Café en grains - Baoshan Yunan Chine - 250g - Les Petits Torréfacteurs

  • 100% Arabica (Chine)
  • Notes épicées
  • Torréfaction française artisanale
  • 250 grammes
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe marque maxicoffee
Actuellement en rupture Je souhaite être averti par mail quand le produit sera de nouveau en stock
ou consultez la rubrique
Lot de 6 tasses et sous-tasses cappuccino 15 cl - Cosmaï Caffè
+-
  • Contenance : 15 cl
  • Matière : Porcelaine
  • Boisson : Cappuccino
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
6 Tasses et sous-tasses Black of Italy 7cl - Zicaffè
+-
  • Contenance : 7 cl
  • Matière : Porcelaine
  • Boisson : Expresso
+ -
  • En stock - Expédié sous 24H
500g sucre de canne morceaux - Bio roux - DESTINATION
+-
  • Ce sucre sera parfait pour accompagner votre café ou votre thé.
3€90
7€80/kg
+ -
Moulin à café COMANDANTE C40 MK4 Nitro Blade Liquid Amber
+-
  • Pour tout type de mouture
  • Meules coniques très robustes en acier trempé spécial
  • Diamètre des meules : 38 mm
  • Réglage précis avec 40 crans
  • Le + : Garanti à vie
295€00
Prix de comparaison : 300€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison Chronopost Express OFFERTE
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Les Petits Torréfacteurs :

Dégustez un café de Chine avec ce café en grains torréfié par nos amis artisans torréfacteurs des Petits Torréfacteurs.Vous aurez un café équilibré aux notes légèrement épicées.  Conditionnement : 250 grammes en sachet kraft. 

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Chine
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Boisée

Boisée
Dominante
Boisée
Epicée
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Cèdre
  • Epicé
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  SUPERIEURS 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés SUPERIEURS :  Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Qualité garantie
Une marque MaxiCoffee

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café.

  • Des cafés sourcés par nos soins
    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
En savoir plus Réduire

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Chine, Yunan
En savoir plus Réduire

Découvrez le café en grain Baoshan Yunan Chine - Les Petits Torréfacteurs

 

Un café pure-origine torréfié artisanalement en France : 

Amateurs de cafés épicés , vous allez vous régaler avec ce café 100 % arabica  provenant de la région de Yunan en Chine.

Plus connue pour sa production de thé, la région de Yunan offre également des cafés de qualité. Sa tasse est fine, légèrement acidulée et laisse en bouche une agréable saveur épicée .

 

Les Petits Torréfacteurs by MaxiCoffee

Les Petits Torréfacteurs by MaxiCoffee

Depuis nos débuts, nous avons le plaisir de côtoyer des artisans torréfacteurs d'exception qui partagent une passion commune : la quête du bon café. De ces rencontres est née l'idée de regrouper leur travail autour d'un nom "Les petits torréfacteurs by MaxiCoffee".

Bien plus qu'un nom ou qu'une marque, "Les Petits Torréfacteurs by MaxiCoffee" représente une aventure humaine hors-du-commun où savoir-faire artisanal, travail d'équipe et passion du métier s'entremêlent. Ces torréfacteurs ont mis leur travail en commun afin de vous proposer des cafés grands crus en grain, moulu, dosette ESE et souple.

Avis client sur Café en grains - Baoshan Yunan Chine - 250g - Les Petits Torréfacteurs

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile demiavis etoile vide
3.5/5 sur 11 avis
Avis 1 à 10/11
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
1 /5
Torréfaction ratée ?
Stef_passion,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/01/2016
Client vérifié depuis le 05/01/2016

Un très bon potentiel mais totalement occulté par une torréfaction non maîtrisée se caractérisant par un indéfinissable imbroglio de notes acides et amères avec des tanins trop marqués voire brûlés.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
Rien d'exeptionnel !
Pat,

Un café de bonne qualité, qui ne se distingue guére du lot. Trop acide à mon gôut. ...mais ce n'est que le mien ! Sur l'ensemble de l'offre des cafés de qualité de chine , un rapport qualité/prix assez faible.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2 /5
Décevant
Le Duc,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/05/2014
Client vérifié depuis le 13/05/2014

Généralement habitué de cafés fraîchement torréfiés et de qualités, j'ai voulu m'ouvrir à d'autres possibilités. Je suis vraiment très déçu par ce produit. Torréfaction de type industrielle et trop poussée ! Les grains de cafés suintent, ce qui donne un arrière-goût désagréable. Il serait intéressant de découvrir ce produit torréfié par Lionel Lugat, ainsi je pourrais être plus objectif quant à la qualité du café chinois.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Très bon café
Gégé,
acheteur vérifié
Client depuis le 11/02/2012
Client vérifié depuis le 11/02/2012

Préparé en cafetière piston, ce café de Chine m'a agréablement surpris quant à son équilibre et sa saveur légèrement épicée. Aucune acidité ni amertume. Le seul reproche qui pourrait lui être fait, c'est son prix relativement élevé en conditionnement de 125g.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Parfait....
pat,
acheteur vérifié
Client depuis le 28/04/2014
Client vérifié depuis le 28/04/2014

Ce café est un régal et une tasse dégustée en appelle une autre.... Tel un excellent chocolat il me rend très gourmand et est irrésistible. Un goût équilibré, une douce amertume et une bonne crème, il ne reste pas en bouche et se laisse doucement rappeler à notre palais à sa dernière gorgée.... il a fait l'unanimité de mes invités et a conquis une buveuse de thé (Yes...). Trop cher peut être et pis non finalement!!!! foncez!

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Miam
Pouf El Cascador,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/09/2013
Client vérifié depuis le 14/09/2013

Très bon café, il est un peu capricieux à extraire il ne faut pas hésiter à le moudre bien fin, mais bien dosé il est parfait. C'est un café équilibré aux arômes multiples, on décèle bien les notes épicées comme annoncé dans la description mais également un assez fort goût fruité, lors des premiers moments en bouche surtout. Bonne texture et belle crème, relativement doux et aisément appréciable sans sucre. Pour un petit prix je recommande absolument, c'est un café qui à mon avis ravira la plupart des amateurs et des passionnés par la diversité de ses arômes.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Exceptionnel et surprenant
bibux,
acheteur vérifié
Client depuis le 29/03/2013
Client vérifié depuis le 29/03/2013

Grand fan du malabar moussonné (d'Inde), je recherche des cafés d'exception, qui me surprennent à chaque découverte et je dois dire que derrière ce trop petit paquet de 125g, une explosion de saveurs nous transporte littéralement. Comme à mon habitude, j'ai ouvert le paquet et préparé un espresso avec 8 g de ce café fraîchement moulu et extrait depuis mon Oscar de Nueva Simonnelli. Comme mon rituel l'exige, j'ai attendu 3 minutes pour me poser avec mon verre à espresso attitré, tout en observant avec envie la crema couleur noisette de ce café chinois, humant ses parfum, puis, j'y ai posé mes lèvres et j'ai compris que ce café allait gagner une place très élevée dans le palmarès de tous ceux que j'ai testé.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Café très typé
ben,

Un café pour les vrai amateur. Pour mon café, j'ai retrouvé un gout de tabac et de cuir typique qui doit plaire à ce qui recherche ce gout. Etant plus sur des mélanges italiens, je n'ai pas pu l'apprécier.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Miam miam
Catfish,

Bon produit

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Une bonne surprise!
ausoli,

un de mes préférés!!

Avis 1 à 10/11
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains - Baoshan Yunan Chine - 250g - Les Petits Torréfacteurs

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

close
Café en grains - Baoshan Yunan Chine - 250g - Les Petits Torréfacteurs
Notes de dégustation Cèdre, Epicé
Gamme SUPERIEURS
Famille aromatique primaire Boisée
Couleur de torréfaction 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Marques de MaxiCoffee
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700227512573