Café en grain Barista 25®, vice-champion en 2017

Découvrez un café en grain se caractérisant par sa souplesse et sa générosité mais aussi par sa qualité en tasse. Tout cela lui a valu d'être récompensé en 2017 en obtenant le titre de " vice-champion Meilleur mélange pour expresso".

Avec sa composition 100 % arabica et la sélection poussée qu'à effectuer la marque pour ce café, nul doute que vous allez adorer votre expérience de dégustation !  En effet, Cafés Gonéo a sélectionné les terroirs qui lui semblaient les plus pertinents pour délivrer un expresso digne de ce nom !

Au programme, douceur et gourmandise. Barista 25 doit son nom au temps découlement que respectent les baristas pour parvenir à un expresso parfait, soit 25 secondes.

En tasse :

Au nez : une dominante chocolatée appelant déjà à la gourmandise

À l'œil : une belle créma persistante

En bouche : un expresso au corps soyeux qui dès l'attaque dévoilent des notes de fruits secs et de caramel. Au cours de la dégustation, les notes de chocolat au lait apparaissent, avant de laisser la place à la praline et au coing en finale.

En raison de sa gourmandise, ce café se déguste plutôt le matin accompagné d'une salade de fruits ou d'une brioche sucrée.