Thé de Chine

the chinois

Notre sélection de thés chinois

Découvrez le goût authentique du thé de Chine , cultivé dans les hautes montagnes de Chine et offrant une saveur unique et riche.
Le thé de Chine est un produit rare et précieux, dont la qualité dépend des conditions climatiques et des techniques ancestrales de culture. Goûtez cette expérience unique et découvrez les bienfaits irremplaçables du thé de Chine aujourd'hui. Commandez votre thé de Chine dès maintenant et offrez-vous le meilleur de la Chine ! Retrouvez l'ensemble de notre gamme de thé et infusion .

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- 12 %
Thé vert Rouge Baiser Bio - 100 g - GEORGE CANNON
+-
  • Mélange thé vert
  • Notes : fruits rouges et noirs, citron, caramel, vanille, fleurs de sureau & papaye
  • Agriculture biologique
  • Provenance : Chine (Sencha et Chunmee)
  • Idéal : en journée
  • Conditionnement : Sachet hermétique de 100g
- 12 %
7€90
0€16/tasse79€00/kg
Ancien prix : 9€00
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
Thé Blanc Exquis Bio - 50g - GEORGE CANNON
+-
  • Thé blanc fruité
  • Notes : Pêche, Abricot, Mirabelle, Kiwi
  • Agriculture biologique
  • Idéal : en journée
  • Conditionnement : Sachet hermétique de 50 g
9€90
0€40/tasse198€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 500 g
  • En stock - Expédié sous 24H
Thé vert et noir Secret Tibétain Bio - 100g - George Cannon
+-
  • Thé noir et vert jasmin
  • Notes : vanille, bergamote, cannelle et fleur de lavande
  • Provenance : Chine
  • Agriculture biologique
  • Conditionnement : Sachet hermétique de 100g
9€00
0€18/tasse90€00/kg
+ -
- 20 %
Thé vert en vrac Paul et Virginie - 100g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé vert aromatisé
  • Notes : arômes de fruits rouges aux notes de vanille et de caramel
  • Provenance : Chine
  • A consommer : journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
- 20 %
7€20
0€14/tasse72€00/kg
Ancien prix : 9€00
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
Thé vert et noir en vrac - Thé des Amoureux - 100g - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ
+-
  • Thé noir et thé vert aromatisé
  • Notes : fruits de la passion, orange, pétales de fleurs et touche d'épices
  • Provenance : Chine, Sri Lanka
  • À consommer : en journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
5€90
0€12/tasse59€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Mélange des Chérubins - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir gourmand
  • Notes : chocolat, noisette & orange sanguine
  • Provenance : Chine / Sri Lanka
  • Idéal : au goûter
  • Conditionnement : sachet hermétique de 100 g
7€00
0€14/tasse70€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Mélange Vénitien - 100g -  DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir fruité
  • Notes : vanille, fruits rouges, pétales d'hélianthe et fleurs de mauve
  • Provenance : Chine Ceylan
  • A consommer : en journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€00
0€12/tasse60€00/kg
+ -
Thé noir Yunnan GFOP 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir nature
  • Notes naturellement boisées
  • Provenance : Yunnan - Chine
  • Idéal : matinée
  • Conditionnement : sachet 100 g
6€00
0€12/tasse60€00/kg
+ -
Thé vert en vrac Nuit à Versailles - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé vert fruité
  • Notes : bergamote , arômes de kiwi , pêche jaune , fleur d'oranger et fleur de violette, fleur d'oranger et de violette
  • Provenance : Chine - Sencha
  • A consommer : journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
7€00
0€14/tasse70€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Pêche abricotée - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir fruité
  • Notes : pêche, abricot, morceaux de fruits
  • Provenance : Chine, Sri Lanka
  • À consommer : journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€00
0€12/tasse60€00/kg
+ -
Thé vert en vrac Cerise sur le Gâteau - 100g - Comptoir Français du Thé
+-
  • Thé vert fruité et épicé
  • Notes : cerise, cannelle, flocon de sucre, morceaux de cannelle et de canneberge
  • A consommer : en journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
7€00
0€14/tasse70€00/kg
+ -
Thé vert Sencha Calida - 100g - COMPAGNIE & CO
+-
  • Thé vert et Oolong aromatisés
  • Notes : fruits rouges et vanille, groseilles entières
  • Provenance : Chine
  • À consommer : en journée
  • Conditionnement : Sachet de 100 g
7€50
0€15/tasse75€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 500 g
  • En stock - Expédié sous 24H
Thé noir Jardin Bleu - 100g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir fruité
  • Notes : rhubarbe, fraise des bois, pétales de bleuet et d'hélianthe
  • Provenance : Chine, Sri Lanka
  • À consommer : en journée
  • Idéal chaud ou glacé
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€50
0€13/tasse65€00/kg
+ -
Thé Vert Menthe - 100 g - COMPAGNIE & CO
+-
  • Thé vert aromatisé
  • Notes : menthe
  • Provenance : Chine
  • À consommer : nature ou sucré en journée
  • Conditionnement : Sachet 100 g
6€50
0€13/tasse65€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 500 g
  • En stock - Expédié sous 24H
Thé noir Quatre Fruits Rouges - Sachet 100 g - COMPAGNIE & CO
+-
  • Thé noir aromatisé
  • Notes : fruits rouges
  • Provenance : Chine
  • À consommer : en journée
  • Conditionnement : Sachet 100 g
7€00
0€14/tasse70€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 500 g
  • En stock - Expédié sous 24H
Thé vert en vrac Thé à la Menthe Bio 100g - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ
+-
  • Thé vert Gunpowder floral
  • Note : menthe
  • Issu de l'agriculture biologique
  • Provenance : Chine
  • À consommer : journée
9€65
0€19/tasse96€50/kg
+ -
Thé noir en vrac Noël à Pekin - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir fruité
  • Notes : fruit de la passion, mangue, ananas, jasmin et Bergamote
  • Provenance : Chine
  • A consommer : journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
7€50
0€15/tasse75€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Noël à Londres - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir gourmand
  • Notes : vanille, pomme, amande & gingembre
  • A consommer : toute la journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€50
0€13/tasse65€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Noël en Provence - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir gourmand
  • Notes : figues, fraises et miel
  • Provenance : Chine
  • A consommer : journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€50
0€13/tasse65€00/kg
+ -
Thé vert en vrac Jardin Vert - 5 x 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé vert aromatisé
  • Notes : rhubarbe , de fraise et de fraise des bois, fleurs de bleuets et hélianthe
  • Provenance : Chine
  • À consommer : journée
  • Conditionnement : 5 sachets de 100 g
28€50
0€11/tasse57€00/
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 500 g
  • En stock - Expédié sous 24H
Thé vert en vrac 1, 2, 3 je m'en vais aux bois - 100g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé vert fruité
  • Notes : cerise, groseille, fraise des bois, cassis et myrtille
  • Idéal : matin et journée
  • Chaud ou glacé
  • Conditionnement : sachet hermétique 100 g
8€00
0€16/tasse80€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Goût Russe Douchka - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir fruité
  • Notes : huiles essentielles d'agrumes
  • Provenance : Chine
  • A consommer : en journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
8€00
0€16/tasse80€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Pomme d'Amour - 100 g -  DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir gourmand
  • Notes : pomme caramélisée cuite au four, marasquin, morceaux de pommes et de pétales d'hélianthe
  • A consommer : en journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€50
0€13/tasse65€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Citrons - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir fruité
  • Notes : citron, citron vert, écorce d'orange et pétales de bleuet
  • Provenance : Chine
  • A consommer : journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€00
0€12/tasse60€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Nosy Bey - 100 g -  DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir fruité
  • Notes : vanille, pêche de vigne
  • Doux et fruité
  • Provenance : Chine
  • A consommer : en journée
6€00
0€12/tasse60€00/kg
+ -
Thé noir et vert Earl Grey Mandarin - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir et vert aromatisé
  • Notes : bergamote et jasmin
  • Provenance : Chine
  • A consommer : journée
  • Conditionnement : sachet hermétique de 100g
10€00
0€20/tasse100€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Fruit de la Passion - 100g -  DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir fruité
  • Notes : fruits de la passion, morceaux de fruits
  • Provenance : Chine et Sri Lanka
  • Thé légèrement acidulé, tonique et rafraîchissant
  • À consommer : journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€00
0€12/tasse60€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Earl Grey - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir Earl Grey
  • Note : bergamote
  • Provenance : Chine
  • A consommer : journée
  • Conditionnement : sachet hermétique de 100 g
6€00
0€12/tasse60€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Caramel-Toffee - 100g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir gourmand
  • Notes : caramel et morceaux de fruits
  • Provenance : Chine - Sri Lanka
  • A consommer : fin de repas ou goûter
  • Idéal accompagnant une tarte
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€50
0€13/tasse65€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Grand Yunnan G.F.O.P - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir nature
  • Notes naturelles : humus
  • Provenance : Chine
  • Idéal : matin
  • Conditionnement : sachet hermétique de 100g
8€00
0€16/tasse80€00/kg
+ -
Thé vert Jasmin'T bio - 100 g - Destination
+-
  • Thé vert florale
  • Note : fleurs de jasmin
  • A consommer : en journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
  • Agriculture biologique
7€80
0€16/tasse78€00/kg
+ -
Thé vert en vrac Jardin Vert - 100g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé vert aromatisé
  • Notes : rhubarbe , de fraise et de fraise des bois, fleurs de bleuets et hélianthe
  • Provenance : Chine
  • A consommer : journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€00
0€12/tasse60€00/kg
+ -
Thé noir Earl Grey Supérieur - 100 g - COMPAGNIE & CO
+-
  • Thé noir aromatisé
  • Notes : bergamote
  • Provenance : Chine
  • À consommer : en journée
  • Conditionnement : Sachet 100 g
6€50
0€13/tasse65€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 500 g
  • En stock - Expédié sous 24H
Thé noir Pêche Abricotée - 100 g - COMPAGNIE & CO
+-
  • Thé noir aromatisé
  • Notes : pêche et abricot
  • Provenance : Chine / Vietnam
  • À consommer : en journée
  • Conditionnement : Sachet 100 g
6€00
0€12/tasse60€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Réglisse - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir gourmand
  • Note : réglisse
  • À consommer : en journée
  • Provenance : Chine, Sri Lanka
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€00
0€12/tasse60€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Rose - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir floral
  • Notes : rose de Bulgarie, pétales de rose
  • Provenance : Chine
  • Idéal à déguster au goûter
  • A consommer : journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
8€50
0€17/tasse85€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Pecan Pie - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir gourmand
  • Notes : amandes, noix de pécan, noisette, miel et pistache
  • Provenance : Chine
  • A consommer : journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€50
0€13/tasse65€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Thé des Poètes - 100 g -  DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir gourmand
  • Notes : caramel, cannelle et citron
  • A consommer : journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
6€50
0€13/tasse65€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Tourbillon - 100 g -  DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir gourmand
  • Notes : marron glacé, biscuit, caramel toffee, fleur d'oranger et abricot confit
  • Provenance : Chine, Sri Lanka
  • À consommer : en journée
  • Conditionnement : sachet de 100 g
7€00
0€14/tasse70€00/kg
+ -
Thé noir en vrac Mon petit praliné - 100 g - DAMMANN FRÈRES
+-
  • Thé noir gourmand
  • Notes : chocolat, noisette, miel et caramel
  • Provenance : Chine
  • Idéal : au goûter
  • Conditionnement : sachet hermétique de 100 g
6€50
0€13/tasse65€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 500 g
  • En stock - Expédié sous 24H

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Quel thé chinois choisir ?

Pour la petite histoire, le thé aurait été découvert en Chine en 2700 avant J-C, il a été par la suite importé en Europe par les Hollandais autour du XVI siècle. Il existe plusieurs sortes de thés, celui de Chine est cultivé à partir du Théier appelé Camellia Sinensis. Ce théier est la base de toutes les familles du thé, le thé vert, le thé noir, le thé blanc, thé Oolong, etc. Il sera, après récolte, séché et fermenté de manière différente pour mettre en valeur le caractère de la couleur du thé.

Le thé est cultivé principalement dans les provinces du sud-est pour leur qualité climatique. Il existe 4 régions de thé, le Fujian, le Yunnan, le Zhejiang et l’Anhui qui produisent leurs types de thé. La culture du thé fait partie de l’histoire de la Chine, il ne doit pas être préparé dans de l’eau bouillante, seule les infusions doivent être préparée à haute température. Le thé chinois est complètement différent des thés rouges comme le Rooibos qui ne fait pas partie de la famille du thé, car il pousse sur un petit arbuste. Cette boisson se prépare de la même façon, en infusion, mais ne contient pas de théine.

Les différents thés de Chine

Thé vert de Chine

Le thé vert de Chine est cultivé en majorité dans la région du Zhejiang, il est la base du Gunpowder. Les thés verts chinois sont reconnaissables par le vert des feuilles de thé et sa couleur dorée lors de l’infusion. Le thé vert est infusé à une température plus basse que le thé noir, entre 75 et 80 degrés Celsius pendant 3 à minutes, ce qui met en valeur ses notes herbacées.

Une infusion plus longue développera une astringence qui prendra le pas sur les arômes. La consommation de thé vert est appréciée par les amateurs de thé pour ses bienfaits, riche en antioxydants, il ralentit le vieillissement des cellules. Il permet aussi de diminuer la glycémie, facilite la digestion.

Thé noir de Chine

La région du Yunnan est une des principales productrices du thé noir. Le Yunnan est le berceau des théiers, car c’est ici qu’il aurait été découvert. Le thé noir a été créé par hasard, lors du transport d’une commande de thé vert de Chine vers l’Angleterre. Une partie du thé se serait oxydé pendant le long trajet, il fut immédiatement adopté par les Anglais, il devient leur boisson préférée.

Le thé noir est transporté sous forme de galette de thé compressée. Pour sa préparation, il est souvent l’infuser dans une eau entre 90 et 95° Celsius pour révéler le caractère corsé de ce thé. Le thé noir est la base d’un thé emblématique, l'Earl Grey qui est une recette de Charles Grey qui ajouta de la Bergamote à ses feuilles de thé et popularisera son mélange. Le thé noir est une excellente base pour la réalisation de thé fumé comme le Lapsang Souchong.

Thé blanc de Chine

Le thé blanc est lui séparé en deux types, les aiguilles d’argent qui contient exclusivement des bourgeons argentés et le Bai Mu Dan qui est réalisé à partir de rameau d’un bourgeon. Il s’agit de la première pousse de la région, la récolte se réalise au mois de mars jusqu’à début avril. Ce thé délicat fait partie des meilleurs thés, il se prépare dans une eau à 70° Celsius et doit être infusé plus longtemps que les autres thés entre 5 et 10 minutes. Vous trouverez en tasse un thé de couleur claire avec une saveur légèrement sucrée.

Pourquoi acheter un thé chinois haut de gamme ?

Lors de la cérémonie du thé, il est utilisé du thé haut de gamme pour en révéler la subtilité de ses arômes. Le thé haut de gamme vous offrira une expérience unique, si vous êtes un grand amateur de thé, vous ne pourrez plus passer au thé dit classique. Chez MaxiCoffee, vous trouverez les plus grandes marques de thés qui réalise leur recette à partir de thé de Chine d’exception.