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Découvrez la nouvelle version du fameux répartiteur de mouture OCD. Un petit accessoire de précision, pour araser et répartir parfaitement la mouture dans votre filtre, le tassage n'en sera que plus facile.
Cet accessoire développé par Sasa Sestic , vainqueur du World Barista Championship 2015 , est un incontournable !
Terminé le nivelage au doigt, terminé la répartition parfois aléatoire dans le filtre, terminé avec le possible phénomène de Channeling (des fissures dans la mouture qui ouvrent des brèches de passage pour l'eau).
Cet outil servira à assurer un nivelage parfait de la mouture, avant de tasser.
D'un diamètre 58mm , OCD Barista est réglable pour s'adapter à la quantité de mouture présente dans le filtre, il permet de répartir la mouture d'un simple tour de main (dans le sens propre du terme). Mais il est important de noter que OCD Barista sert au nivelage pré-tassage, et non au tassage, pour cela, il faut utiliser votre tamper que vous trouverez ici !
Utilisé par les meilleurs Baristas, et désormais accessible à tous ! :-)
Nouveautés de l'OCD V3 :
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On aime :
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A noter :
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L'avis de l'expert : L'OCD est clairement devenu l'objet indispensable lors d'une extraction sur un groupe 58mm.
Plus besoin d'araser longuement avec le doigt, au risque de perdre de la mouture, il est désormais facile et rapide de niveler sa mouture.
Je ne m'en sépare plus et les champions non plus, Merci Sasa Sestic ! :-)
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| Répartiteur de mouture V3 - Titane - OCD Barista | |
|---|---|
| Diamètre | 58 mm |
| Matériau de la base | Acier inoxydable |
| Forme de la base | Vague |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur(s) dominante(s) | Gris / Argent |
| Hauteur | 58 mm |
| Poids | 0.29 Kg |
| EAN : | 1-87743 |
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Client depuis le 11/05/2020
Je suis surpris du manque dinformation sur lutilisation du réglage de la vis. De plus jai en permanence du café qui ce colle sur la surface de contact. Est ce normal ? Cela dit, le niveau est super et je gagne du temps tout les matins. Merci.