Moulin professionnel Victoria Arduino Mythos 2 blanc à vitesse variable


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Marque :    Victoria Arduino
  • Ø meules : 85 mm
  • Vitesse variable : 600rpm - 1200rpm
  • Réglage micrométrique
  • 3 doses réglables Distribution manuelle
  • Système de refroidissement Clima Pro 2.0
  • Rapide & Silencieux
  • Capacité de la trémie : 2 kg
  • Poids : 22,5 kg
Moulin expresso professionnel Victoria Arduino Mythos 2 Gravimetric noir
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  • Ø meules : 85 mm
  • Technologie Gravimetric : distribution au poids
  • Vitesse variable : 600rpm - 1200rpm
  • Réglage micrométrique
  • Système de refroidissement Clima Pro 2.0
  • Rapide & Silencieux
  • Capacité de la trémie : 2 kg
  • Poids : 22,5 kg
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
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Trémie 3,2Kg pour Victoria Arduino Mythos
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  • Trémie de 3200 grammes
  • Conçue pour Victoria Arduino Mythos
  • Livraison GRATUITE
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  • En stock - Expédié sous 24H
  • Livraison sur palette et installation offerte
  • Machine volumétrique
  • Design vertical rétro
  • Vapeur et eau chaude via robinets
  • Garantie 1 an
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Machine expresso professionnelle Victoria Arduino White Eagle 358 Digit avec buses Cool-Touch 2 groupes
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  • Livraison sur palette et installation offerte
  • Température programmable pour chaque groupe
  • Vapeur à la demande par levier de contrôle
  • Ecran TFT / Groupe en laiton / Buse Cool-Touch
  • Garantie 1 an

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Le Mythos 2 de Victoria Arduino est un moulin à café professionnel automatique haut de gamme à vitesse variable (de 600 à 1 200 tours/min). Idéal pour une utilisation intensive, il est l'évolution du Mythos One. Une référence dans le monde du café grâce à sa précision et sa robustesse. Rapide et silencieux. Nouvelle technologie Clima Pro 2.0. Meules en titane de 85 mm. Garantie 1 an. Livraison gratuite sur palette.

 

Offre exclusive réservée aux clients MaxiCoffee Professionnels

Avec votre moulin professionnel Victoria Arduino, profitez d'un service professionnel et d'une équipe d'experts passionnés à votre écoute :

  • Livraison GRATUITE SUR PALETTE par transporteur privé.
  • Un SAV professionnel : Garantie 1 an, Hotline gratuite...
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Présentation du moulin professionnel Victoria Arduino Mythos 2


En peu de temps, le moulin à café professionnel Mythos One est devenu le moulin des meilleurs baristas. De cette expérience réussie est né le moulin Mythos 2 : le moulin à café automatique destiné aux spécialistes du café, qui incorpore la nouvelle technologie Clima Pro 2.0.

 

Vitesse variable du moteur

Le Mythos 2 et son écran tactile vous permettent de régler facilement la vitesse de rotation des meules (600 à 1200 tours/min). Un petit détail en apparence, mais qui vous permettra d'adapter votre mouture à chacun de vos cafés. Le nouveau moteur breveté du Mythos 2 offre trois avantages : une vitesse constante dès le début de broyage, une économie d'énergie et une température de broyage réduite.

 

Contrôle de la température Clima Pro 2.0

La technologie innovante de gestion de la température Clima Pro 2.0 offre une stabilité de la température encore plus avancée. En plus de maintenir une température constante dans le moulin, Clima Pro 2.0 va encore plus loin en abaissant la température, pour rendre votre travail encore plus efficace. Aucun risque de surchauffe, le système de ventilation démarre automatiquement.

 

Des technologies de pointe à tous les niveaux

Les technologies déjà présentes sur le Mythos One on été à nouveau améliorées. Le système Clump Crusher élimine entièrement les effets de l’électricité statique des particules de café moulu, en garantissant le maximum de régularité du flux de sortie quel que soit le type de café utilisé. La fonction Stop and Go permet au barista de doser selon ses préférences. La fonction Barista permet de régler la dose en temps réel sans devoir accéder à la programmation. 

 

Votre dose de café en moins de 2 secondes

Après l'expérience du Mythos One, le moulin Mythos 2 a été développé avec des meules en titane de 85 mm : plus de rapidité et donc une productivité horaire améliorée, mais sans compromettre la qualité du café. L’hélice positionnée en amont des meules assure une pression constante du café dans la chambre de mouture, afin de garantir une régularité maximale.

 

Un moulin à café silencieux

Le Mythos 2 de Victoria Arduino est le moulin le plus silencieux de la gamme. Il rend votre établissement plus relaxant et plus vivable pour vous et améliore le confort acoustique pour faire vivre une expérience plus agréable et conviviale à vos clients.

 

Économie d'énergie : rien n'est épargné

Le nouveau moteur du Mythos 2 réduit considérablement la consommation d'énergie. Un objectif important pour Victoria Arduino, mais aussi pour ceux qui, comme vous, doivent gérer un établissement. Plus de productivité, moins de consommation !

 

Compact et ergonomique

En plus d'être très compact (20 cm de largeur), le Mythos 2 a été pensé pour faciliter le travail du barista : l’écran tactile accélère et simplifie son utilisation, la fourchette en aluminium offre une accroche sûre du porte-filtre, les opérations de nettoyage sont aisées et un port USB permet de mettre à jour le logiciel et les réglages. Les LED garantissent un travail de qualité même dans des lieux mal éclairés.

 

Réglage micrométrique de la mouture 

Le Mythos 2 offre un réglage micrométrique de la mouture à intervalles continus, en assurant une précision extrême du degré de mouture désiré.

 

 

Victoria Arduino

Créée en 1905 par Pier Teresio Arduino, Victoria Arduino a pour crédo de proposer des machines qui sont performantes, grâce au choix des matériaux, des composants ou encore des technologies.

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Moulin professionnel Victoria Arduino Mythos 2 blanc à vitesse variable
Dimensions (LxPxH) 202 x 416 x 518 mm
Puissance (en Watts) 550 W
Poids 22.5 Kg
Capacité de la trémie 2000 grams
Diamètre des meules 85 mm
Réglage Micrométrique
Interface utilisateur Touches tactiles
Système de distribution A la demande, Timer numérique
Ventilation forcée Oui