Knock Box / Tiroir à café

Une knock box est tout simplement une boîte utilisée pour jeter les galettes de café usagé qui se trouvent dans votre porte-filtre, après l'extraction d'un espresso. C'est un accessoire indispensable si vous possédez une machine expresso manuelle. La knock box se présente aussi sous la forme d'un tiroir, qui se positionne au-dessous du moulin à café. La knock box est généralement fabriquée en plastique ou en acier inoxydable, avec une barre solide pour frapper votre porte-filtre afin de libérer la galette.

L'utilité d'avoir une knock box

Une knock box ou tiroir à café est un bac à marc qui vous évite de faire couler de l'espresso partout lorsque vous transportez votre porte-filtre vers l'évier ou la poubelle. Vous ne risquez pas non plus d'endommager votre poubelle si vous frappez le porte-filtre dessus. Une knock box est un accessoire simple et fonctionnel, qui peut vous simplifier la vie.

L'achat d'une knock box

Les knock boxes et tiroirs à café ont des conceptions très similaires et fonctionnent de la même manière. Les éléments les plus importants à prendre en compte sont probablement la taille et la solidité.

La taille : réfléchissez à la fréquence à laquelle vous allez utiliser votre knock box. Combien de cafés faites-vous par jour ? Si le nombre est élevé, vous aurez besoin d'une boîte plus grande, pour ne pas avoir à la vider souvent dans la journée. Pensez également à la place dont vous disposez sur votre plan de travail. Si vous avez un espace réduit, optez pour un modèle plus compact ou un tiroir qui pourrait se glisser sous votre moulin à café.

La solidité : Pour un usage intensif, privilégiez une knock box ou un tiroir à café qui durera et qui résistera aux coups, sans endommager la barre ou le porte-filtre.

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