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Café en grains Terres de Café Ethiopie Heirloom Wallaga - 250g

8€90
0€28/tasse     
35€60/kg
Existe aussi en
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Terres de Café
  • 100% Arabica bio (Ethiopie)
  • Notes de chocolat et miel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250g
  • Existe aussi en 1kg
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE

BIO

Ce café en grains 100% Arabica Moka Heirloom d'Ethiopie signé Terres de Café est issu d'un  Micro-Lot exclusif cultivé dans la région du Wallaga. Ce café nature, issu de l'agriculture biologique, est conditionné en sachet de 250g. 

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café corsé
Appellation
Appellation  Ethiopie 
Type de café
Variete  100% Arabica bio
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France

Une approche très terroir pour ce blend de cafés de forêt du Wallaga, qui mêle des cafés lavés récoltés à moins de 1800m et d’autres natures récoltés à plus de 1800m, pour créer une tasse très typée et néanmoins équilibrée.

 

Heirloom Wallaga Ethiopie

La région de Walläga, qui produit 40% de la production du pays, est composée de cafés Moka lavés et natures.
Ce terroir est probablement le plus haut du monde ! A plus de 1800 mètres d’altitude, les caféiers poussent à l’ombre des arbres forestiers et fruitiers. La haute altiitude offre un palais aromatique plus intense et diversifié au grain de café.

 

Le café, une histoire de famille qui perdure... 

Les débuts de l'histoire de  Terres de Café  remontent à 2009, année durant laquelle la première boutique a vu le jour au coeur du Marais, à Paris. L'objectif de la boutique était de permettre aux amateurs de  café  de le (re)découvrir et d'en apprécier ses goûts. Aujourd'hui, ce même objectif est toujours valable et pousse  Terres de Café  à se dépasser pour proposer des  cafés de qualité.

Pour  Christophe Servell  , son fondateur, le  café  est une véritable  histoire de famille  . En effet, ses parents et grand-parents torréfiaient déjà, ce qui lui vaut une  expérience  et un  savoir-faire  qu'il met à profit au sein de son entreprise.

Terres de Café

Depuis 2009, Terres de Café source et torréfie le meilleur de la production caféière mondiale, et œuvre à la connaissance et à la démocratisation du café de spécialité.
Pionnier en la matière, Terres de Café participe activement à l’émergence de la filière caféière agroforestière, qualitative et durable.
En entretenant des relations de long terme avec ses partenaires, et en récompensant la qualité par des prix d’achat élevés, Terres de Café pratique un commerce de juste échange, basé sur l’excellence et le respect des producteurs et des consommateurs.
Aujourd’hui, Terres de Café joui d’une réputation mondiale auprès des amateurs de beaux produits, publics et professionnels de la gastronomie

Avis client sur Café en grains Terres de Café Ethiopie Heirloom Wallaga - 250g

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 25 avis
Avis 1 à 10/25
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5 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
William G,

Client depuis le 31/03/2019
Client vérifié depuis le 31/03/2019

excellent

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3 /5
Fabien N,

Client depuis le 14/07/2021
Client vérifié depuis le 14/07/2021

Fort en bouche un peu d'amertume en fin, pas trop mon goût préféré

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5 /5
Aziza B,

Client depuis le 26/12/2019
Client vérifié depuis le 26/12/2019

Excellent café doux , équilibré, parfumé et subtil Cependant son prix fait que c'est plus une gourmandise qu'on s'accorde de temps en temps qu'un café du quotidien.

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4 /5
Edouard G,

Client depuis le 28/03/2020
Client vérifié depuis le 28/03/2020

Un peu acide, bon, assez rond malgré lacidite légère.

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5 /5
Patrick B,

Client depuis le 25/11/2019
Client vérifié depuis le 25/11/2019

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande ce produit

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3 /5
Caroline F,

Client depuis le 15/01/2021
Client vérifié depuis le 15/01/2021

Légère acidité, goût particulier, pas savoureux, ne convient ni pour le petit déjeuner ni pour lexpresso

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4 /5
Garcia M,

Client depuis le 03/08/2016
Client vérifié depuis le 03/08/2016

Correct et pas amer ! on pourrait le recommander !

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4 /5
Alexandre S,

Client depuis le 17/01/2021
Client vérifié depuis le 17/01/2021

Bien que je l'aie trouvé sous torréfié, il a du caractère. En expresso, c'est toujours la deuxième tasse qui s'exprime mieux comme chez tout le monde. Sa jolie crème sans être trop épaisse, est chocolatée. On sent qu'elle occupe une place dans le palais avec quelques longueurs en bouche. Le reste est lactique avec quelques notes de douceur et sans agressivité. Attention aux très hautes températures de l'eau d'extraction.

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4 /5
Guillaume P,

Client depuis le 27/01/2021
Client vérifié depuis le 27/01/2021

Particulièrement savoureux je recommande de l'essayer même si je le trouve très légèrement surévalué en comparaison d'autres café du même torréfacteur (Juste un peu trop "classique" à mon goût sans doute).

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4 /5
Stèphane P,

Client depuis le 30/01/2021
Client vérifié depuis le 30/01/2021

Bonne saveur , un peu acidulée .. . Un bon premier cru

Avis 1 à 10/25
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains Terres de Café Ethiopie Heirloom Wallaga - 250g

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  • 1kg
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