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Café en grains : Nicaragua - Don Olman - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Nicaragua - Don Olman - 250g - Cafés Lugat
7€90
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Café en grains : Nicaragua - Don Olman - 250g - Cafés Lugat

9€90 7€90
0€25/tasse     
31€60/kg
Existe aussi en
86 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Caturra (Nicaragua)
  • Notes de chocolat et de fruits rouges
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
86 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Don Olman est issu de la région de Dipilto au Nicaragua. Ce café lavé (70%) et nature (30%) est un assemblage d'Arabicas de la ferme San Salvador tenue par la famille Valladarez.  Il a été sourcé sur place et fraîchement torréfié par l'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat. Il vous offrira une tasse aux arômes de fruits rouges et de chocolat. Idéal en expresso. Il est conditionné en sachet de 250g.

 

Café nicaragua Cafés Lugat

Caractéristiques principales du café :

 

Intensité

Café nicaragua Cafés Lugat Café Doux

Appellation

Café nicaragua Cafés Lugat Café de Terroir

Torréfaction

Café nicaragua Cafés Lugat Light

Type de café

Café nicaragua Cafés Lugat

100% Arabica

Plantation

Café nicaragua Cafés Lugat

Altitude 1100-1200M

Café nicaragua Cafés Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café nicaragua Cafés Lugat Nicaragua

Pays de torréfaction

Café nicaragua Cafés Lugat France (Aquitaine)




Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café Don Olman  est un Café de Terroir.

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Marco* l'aime pour :

- Ses notes de chocolat et de fruits rouges

- Sa typicité (avec le mélange de cafés lavés et natures)

- Son onctuosité en tasse

* Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

picto ranking

86 /100

Autres caractéristiques de production :
 
Process : 70%  Lavé / 30% Nature (la différence entre café nature et café lavé par  ici )
 
Variété : Caturra
 
Période de récolte : Janvier à Avril
 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte avec son équipe l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  par ici :

 

 

 

Présentation du café :

Ce  café Don Olman  est un assemblage de cafés Arabica Caturra avec un mélange de deux process :  lavé et nature.

Lionel et Marco ont eu la chance de réaliser ce mélange avec Olman Valladarez , son producteur, lors de leur récent voyage au Nicaragua. 
 
C'est un mélange de cafés 70% lavés et 30% natures aux arômes de chocolat et de fruits rouges . Idéal en expresso !
 

Café nicaragua Cafés Lugat
 

Histoire de la famille Valladarez : 
 
Luis Valladarez , fondateur de la ferme, commença son activité en achetant une  petite ferme  du nom de  Buenos Aires  avant d'acheter deux autres fermes  La Laguna  et  El Suyatal
 
Au départ, toute sa production était vendue uniquement en cerises jusqu'à la construction, il y a quelques années, de sa propre  usine de transformation : Cafetalera Buenos Aires.  Son but étant de contrôler du mieux possible la  production  et l' exportation de ces cafés. 
 
En 2004, le second fils de  Luis Emilio Olman,  rejoint son père et son frère pour gérer et administrer les fermes de la famille.
 
Devenant  expert des process  et des  cafés de mono-variété,  il commença en 2005 à présenter de nombreux Micros-Lots de ses fermes au concours de la  Cup of Excellence du Nicaragua  en y obtenant de très bons résultats. 
 
 
La ferme en vidéo : 
 

 

 
Situation géographique de la région de Dipilto :
 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Nicaragua - Don Olman - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 14 avis
Avis 1 à 10/14
Trier par :
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4 /5
Stefan K,

Client depuis le 22/07/2017
Client vérifié depuis le 22/07/2017

non testé

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5 /5
Jean-louis L,

Client depuis le 16/03/2020
Client vérifié depuis le 16/03/2020

En expresso sur notre Oscar 2: excellent! un de nos cafés préférés de chez Lugat.

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3 /5
Gerald B,

Client depuis le 22/03/2020
Client vérifié depuis le 22/03/2020

Qualité moyenne, se boit bien mais ce n'est pas mon préféré.

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4 /5
Jean louis N,

Client depuis le 27/04/2020
Client vérifié depuis le 27/04/2020

OK ok

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3 /5
Athanasios P,

Client depuis le 01/03/2020
Client vérifié depuis le 01/03/2020

....

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4 /5
Danielle G,

Client depuis le 30/11/2014
Client vérifié depuis le 30/11/2014

Bon café, bien équilibré (je n'aime pas trop le café fort).

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4 /5
David W,

Client depuis le 22/10/2016
Client vérifié depuis le 22/10/2016

Un café équilibré avec des notes je trouve discrète néanmoins de chocolat et d'oléagineux.

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5 /5
Frédéric B,

Client depuis le 08/11/2016
Client vérifié depuis le 08/11/2016

Café tout simplement exceptionnel, parfaitement équilibré. Je préfère même pour la 1ere fois de ma vie le boire sans sucre !

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5 /5
Matthieu T,

Client depuis le 12/11/2019
Client vérifié depuis le 12/11/2019

Excellent.

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5 /5
Yannick B,

Très bien équilibré à mon goût.

Avis 1 à 10/14
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Nicaragua - Don Olman - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains Crema Classica Lavazza - 1 Kg
+-
  • Arabica/Robusta (Amérique Centrale/Sud, Asie, Afrique)
  • Notes d'épices et de chocolat noir
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  16€90   15€30
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
Café en grain Bio Marley Coffee Lively Up! - 1kg
+-
  • 100% Arabica bio
  • Notes gourmandes (cacao, agrumes)
  • Torréfaction foncée (Royaume-Uni)
  • 1kg
  32€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
CaféCORSÉ
BIO
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
CaféCORSÉ
BIO
Café en grains - Saveur Caramel et Noix - 125g - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Nicaragua)
  • Saveur Caramel et Noix
  • Torréfaction française artisanale
  • 125 grammes
  3€95
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café Grains Jura Café Crème 100% Arabica - 250gr
+-
  • 100% Arabica (Amérique du Sud/Centrale)
  • Café corsé (idéal en espresso & ristretto)
  • Torréfaction suisse
  • 250 grammes
  6€99
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
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