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Café en grains : Inde - Cherry - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Inde - Cherry - 250g - Cafés Lugat
4€20
11 boissons
Ecran HD
Nouveau coloris

Café en grains : Inde - Cherry - 250g - Cafés Lugat

4€90 4€20
0€13/tasse     
16€80/kg
Existe aussi en
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Robusta (Inde)
  • Notes de cacahuètes et pain grillé
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
CaféFORT
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Inde Cherry offre un profil harmonieux avec des notes gourmandes de cacahuète et de pain grillé. Ce café Robusta est reconnu pour être l'un des meilleurs au monde. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café fort
Appellation
Appellation  Café de Label
Pays d'origine
Pays d'origine   Inde
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Robusta
Plantation
Altitude  Altitude 1250M
Type de recolte  Récolte manuelle et séléctive
Process
Process  Nature

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce  café "spécial espresso"  est issu d'une  torréfaction medium  qui développe un  corps généreux,  des  arômes puissants  et de la  rondeur en bouche.

À contrario, nos  cafés  issus d'une  torréfaction light  développent une  acidité marquée  ainsi qu'une  palette d'arômes plus complexes  en tasse. 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Inde Cherry est un Café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de cacahuète et de pain grillé

- Son intensité

- Sa longueur en bouche

* Le crazy torréfacteur (Cafés Lugat)

picto ranking

75 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Novembre à Mars

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee   . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 
Présentation du café :
 
Si vous ne devez retenir qu'un seul café Robusta , c'est sans hésiter le café Inde Cherry .
 
Foncé et épicé, il ressort de ce mélange une 'Italian Touch', ce qui en fait un incontournable pour la réalisation de votre café espresso (le robusta provoque une mousse caractéristique : la crema tant convoitée par les amateurs).
 
La culture du café serait apparue il y a plus de 400 ans. Selon la légende, un pèlerin musulman « Saint Bababudan » aurait importé des graines d’ Arabica du Yémen en 1610 qu’il aurait planté sur les collines de Chandragiri, dans la région de Karnataka. Cependant, la production de café ne s’est développée que lors de la colonisation anglaise vers 1840.
 
 
Pour la petite histoire...
 
Les premiers plants de Robusta sont introduits sur l’ île de Java au début du 20ème siècle.
 
L’Inde est le cinquième pays producteur de café dans le monde. Selon l’organisation internationale du café, les cafés d'Inde sont classés dans la catégorie "Other Mild Arabica" (inclus aussi les cafés du Costa Rica, du Salvador, du Guatemala, de la Jamaïque, du Mexique, du Nicaragua, et du Zimbabwe ).
 
L’engouement des indiens pour cette boisson s’est tellement développée ces dernières années, atteignant presque 30% de la production annuelle, que le pays est obligé d’importer du café de ses pays voisins. Plus récemment, elle s’est aussi développée à l’Est dans les régions du Ghats et au Nord Est dans des petites régions dites « les sept sœurs ». Le climat tropical offre pendant la période de mousson des pluies abondantes. Les producteurs cultivent sous ombrages forestiers variés (près de 50 variétés différentes).
 
D’autres cultures sont aussi associées aux caféiers comme la cardamone , les agrumes , la banane , le poivrier … participant ainsi aux arômes du café .

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Inde - Cherry - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/61
Trier par :
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1 /5
Avis utile (1)
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Karim L,

Client depuis le 25/02/2020
Client vérifié depuis le 25/02/2020

Trop léger

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4 /5
Avis utile (1)
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Anonymous A,

Client depuis le 25/11/2017
Client vérifié depuis le 25/11/2017

....

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4 /5
Sophie G,

Client depuis le 17/05/2011
Client vérifié depuis le 17/05/2011

bon cafe mais différent pas doux

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5 /5
Pierre D,

Client depuis le 04/06/2016
Client vérifié depuis le 04/06/2016

Très bon café au gout corsé comme je les aime.

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4 /5
Cecile L,

Client depuis le 29/11/2019
Client vérifié depuis le 29/11/2019

Pas encore goûté. j'apprécie beaucoup la marque Lugat

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4 /5
Duquef S,

Client depuis le 21/01/2020
Client vérifié depuis le 21/01/2020

Riche

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2 /5
Yann L,

Client depuis le 17/01/2020
Client vérifié depuis le 17/01/2020

manque un peu de goût..

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5 /5
Eric R,

Client depuis le 14/02/2019
Client vérifié depuis le 14/02/2019

Excellent

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2 /5
Anthony D,

Client depuis le 25/01/2014
Client vérifié depuis le 25/01/2014

Attention 100% robusta mon avis ne sera pas totalement objectif car les robusta me rapellent le goût et l'odeur des café bas de gamme en supermarché, celui ci cependant n'est pas le pire que j'ai pu goûter mais définitivement je n'aime pas. Obligé de le mélanger avec d'autre café Arabica pour casser ce goût de "vieux paquet ouvert depuis trop longtemps" typique des robusta

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5 /5
Bruno M,

Client depuis le 05/02/2020
Client vérifié depuis le 05/02/2020

Très bon café que j'ai mélangé avec de l' Altura du Pérou.

Avis 1 à 10/61
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Inde - Cherry - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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  • Ø meules : 65 mm
  • Distribution à la demande
  • Réglage micrométrique de la mouture
  • Idéal pour : Expresso
  • Interface électronique
  • Capacité de la trémie : 1,4 kg
  • Poids : 13 kg
  • Livraison GRATUITE / Palette renforcée
  • En stock
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  • En stock
Moulin à café Eureka Atom Blanc Brillant
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  • Ø meules : 60mm
  • Distribution à la demande et technologie Silent
  • Réglage micrométrique de la mouture
  • Idéal pour espresso et méthodes douces
  • Interface électronique
  • Capacité de la trémie : 0,600kg
  • Poids du moulin : 8,5 kg
avis expert
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  • Livraison Chronopost Express OFFERTE
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  • Paiement en 3x ou 4x possible
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  • Paiement en 3x ou 4x possible
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Moulin à café Compak E5 Essential
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  • Réglage micrométrique continu
  • Moteur avec ventilation
  • Seulement 74,8dB à l'usage
  • Compteur de doses
  • Meules plates de 58mm
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  • Livraison GRATUITE
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  • Paiement en 3x ou 4x possible
  • Livraison GRATUITE
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  • Paiement en 3x ou 4x possible
4 tasses en porcelaine avec bandeau en silicone gris foncé ondulé 8cl - Les Artistes Paris
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  • Contenance : 8 cl
  • Matière : Porcelaine et Silicone
  • Boisson : Espresso
  • En stock
Spécial ESPRESSO
Café long
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Spécial ESPRESSO
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