Autres caractéristiques de production :
Période de récolte :
Décembre à Avril
Découvrez les différents process de traitement sur notre
blog.
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat
est le torréfacteur emblématique de
MaxiCoffee
. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une
solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour
expert en café
,
juge
aux
Championnats de France de Café
et
chroniqueur avisé de notre chaine café
, Lionel vous raconte l'histoire des
Cafés Lugat
et sa passion pour l'
univers de la torréfaction
ci-dessous.
Présentation de ce café :
Ce
café
cultivé en
Micro-Lot
dans la
ferme familiale La Bolsa
est issu d'une parcelle de
Bourbon Rouge
et de
Caturra
.
La femme du producteur, Jacqueline,
QGrader et dégustatrice officielle
de la ferme, a noté ce café
89/100
.
Cet assemblage est une vraie pépite gustative. Il est
préparé en
méthode lavée.
Lionel
et
Marco
des
Cafés Lugat
ont eu l'opportunité de visiter les
fermes
de
Renardo
et c'est avec beaucoup de plaisir qu'ils vous proposent ce
café Micro-Lot.
Les fermes de Renardo ont reçu de
nombreux prix Cup of Excellence
leur permettant d'être reconnus mondialement pour la
qualité de leurs cafés.
Situation géographique :
Client depuis le 15/05/2018
Correct mais je nai pas été emballé...