Cafés en grains Bio : Honduras - Ceiba Honey - 250g - Cafés Lugat

Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Pure origine (Honduras)
  • Épicé et fruité (fruits jaunes)
  • Notes : prune, pain d'épices et citron vert.
  • Bio
  • 250 g
6€90
0€22/tasse27€60/kg
Existe aussi :
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Le Ceiba Honey bio signé Cafés Lugat est un café 100% arabica bio  pure origine du Honduras, provenant de la  région de Marcala. Epicé, aux notes de fruits jaunes, le Ceiba Honey réunit des notes de prune, de pain d'épices et de citron vert. Ce café est torréfié en France.

Conditionnement : sachet de 250 g 

Caractéristiques principales de ce café en grains :

Intensité
IntensitÃ?© Café corsé
Appellation
Appellation  Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Honduras
Torréfaction
Type de torr�©faction
Pays de Torréfaction
Pays de torrÃ?©faction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de caf�© 100 % Arabica
Vari�©t�© botanique Lempira, Parainema, Catuai rouge, Icatu
Plantation
Altitude  Altitude 1200-1700 M
Type de rÃ?©colte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Honey
Certification
cafe bio   Café issu de l'Agriculture Biologique




Café en grains bio : Ceiba Honey - Honduras - 250 g

Le Ceiba honey est doux, avec un corps marqué du fait qu'il ait été traité selon la méthode Honey. À la dégustation, vous allez apprécier l'aspect fruité de ce café grâce à la présence des prunes. Ensuite vous ressentirez cette expérience d'une tartine beurrée en bouche, avec des notes de pain d'épices et la fraîcheur du citron vert, pour un café rond, épicé et complexe.

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Ceiba Honey est un café de terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 
Ce qu'en pense Jeremy, torréfacteur chez Cafés Lugat : 


avis torrefacteur

Jeremy* l'aime pour :

Ce café offre une attaque fruitée, sur de belles notes de prunes vertes. Attendez-vous à un corps rond, avec une sensation presque beurrée sur des notes de pain d'épices. Une finale épicée et complexe, évoquant le zeste de citron vert.

picto ranking

85 /100

 


À propos de la Ferme : 

La coopérative de COSMA se situe à Marcala dans le département de La Paz et regroupe 19 communes productrices de café. Elle propose une grande variété composée des meilleurs cafés du Honduras, tous notés à plus de 80 points. Les cerises sont cultivées à une altitude minimum de 1100 mètres, ce qui permet au café d’obtenir une belle acidité ainsi que beaucoup de corps. L’un des principaux objectifs de cette coopérative est de changer sa façon de travailler afin de produire exclusivement des cafés issus d’une agriculture biologique comme le Ceiba. En effet, son approche de production se base sur la durabilité. Par la suite, les cerises recoltées sont amenées à l’usine de traitement de Marcala pour être lavées par voie humide ou naturelle.  

À propos du producteur :

Initialement, les producteurs de Marcala étaient regroupés dans une coopérative qui a été contrainte de fermer ses portes. Parmi les producteurs se retrouvant sans usine de traitement, une soixantaine d'entre eux se sont réunis et ont créé la coopérative COSMA pour palier à ce problème. Actuellement, la coopérative se compose de 2 354 producteurs, qui œuvrent pour les valeurs de COSMA. La coopérative enseigne la culture biologique à la plupart des producteurs et les forme à la dégustation de café, afin qu’ils puissent éduquer leurs palais et comprendre au maximum la qualité du produit qu’ils produisent. Au-delà du café, COSMA met en place un marché exclusivement composé de produits biologiques, une fois par semaine, dans la ville de Marcala. Enfin, COSMA porte un engagement auprès des écoles locales : la coopérative propose des cours d’anglais et de français pour les enfants de la communauté.
 
 
Situation géographique : 


Cafés Lugat

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Avis client sur Cafés en grains Bio : Honduras - Ceiba Honey - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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3.5/5 sur 5 avis
Avis 1 à 5/5
Trier par :
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1 /5
Jonathan S,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/10/2022
Client vérifié depuis le 14/10/2022

J'avais pris 2 paquets pour le tester avec mon père. On boit de tout en café mais celui-ci à un goût horrible

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4 /5
Jean luc D,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/06/2022
Client vérifié depuis le 24/06/2022

Très bon café avec se gout de citron

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Eric L,
acheteur vérifié
Client depuis le 27/01/2016
Client vérifié depuis le 27/01/2016

Un café à la fois dense et rond avec une belle gourmandise, excellent rapport qualité prix...

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4 /5
Carine P,
acheteur vérifié
Client depuis le 17/01/2015
Client vérifié depuis le 17/01/2015

Très doux, bon corps

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4 /5
Sylvain G,
acheteur vérifié
Client depuis le 16/04/2019
Client vérifié depuis le 16/04/2019

très beau café sans rechercher une prétention maximale

Avis 1 à 5/5
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Cafés en grains Bio : Honduras - Ceiba Honey - 250g - Cafés Lugat

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+-
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  • Notes de miel, cerise et chocolat
  • Contenance: 250g
14€30
0€46/tasse57€20/kg
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  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Torréfié artisanalement en France
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