Name: Café en grains La Bohème (Yulima) BIO - 250g - Cafés Tchanqué
Brand: Cafés Tchanqué
SKU: 85199
Price: 8.6 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (8 reviews)

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Cafés Tchanqué

100% Arabica (Colombie)
Notes subtiles florales et boisées
Torréfié artisanalement en France
250g

8^€60

0^€28/tasse34^€40/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

5% de remise en vous abonnant 7^€74^HT

Dégustez ce café en grains bio La Bohème composé d'Arabicas grands crus de Colombie. Vous aurez une tasse florale et boisée. Café assemblé et torréfié artisanalement en France. Conditionnement : 250g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Colombie
Torréfaction

France (Torréfacteurs Artisanaux)
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Herbacée

Notes de dégustation :

Praliné
Amandes fraiches
Noisette grillée

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

cafes tchanque

Découvrez Café en grains La Bohème (Yulima) BIO - 250g - Cafés Tchanqué

Un café vif et aromatique :

La région de Tolima, plus précisément la vallée del Cauca, au sud-ouest de la Colombie est une zone de haute altitude située entre 1600 et 200m. C'est dans ces montagnes qu'un petit groupement de caféiculteurs produit ds cafés arabica sur des parcelles d'environ 3hA.

De cette production limitée et confidentielle de variétés Caturra, Bourbon et Typica ressort une perle "Yulima" que les torréfacteurs de Cafés Tchanqué ont plaisir à torréfier pour vous faire découvrir le meilleur du café de Collombie. Généreux, subtil, floral et légèrement boisé, à déguster sans modération du matin au soir.

Cafés Tchanqué

Après 35 ans d’expérience comme marchand de cafés vert, Nicolas Bellangé, a créé Cafés Tchanqué : une marque de café locale ancrée dans le Sud-Ouest de la France avec pour leitmotiv : partage et convivalité autour de cafés grands crus. Cafés Tchanqué, c'est une gamme de capsules compatibles Nespresso et de cafés en grains réalisés avec des cafés sélectionnés avec soin et des assemblages uniques.
Chaque nom de café fait référence a des noms de villes ou de quartiers situés sur le Bassin d'Arcachon.
"Les Cafés Tchanqué, c'est le café que l'on partage, dans la matinée avant de partir en bateau, après un bon repas ou dans la soirée, au calme et l'esprit léger pour apprécier les saveurs de ces assemblages."

En 2018, Cafés Tchanqué a remporté le prix du Meilleur Mélange pour Expresso avec Le Patriarche. Et en 2019 Melanie Badets, leur torréfactrice, est devenue Championne de Torréfaction au Paris Coffee Show.