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250 g - Café en grain - Volcancito Costa Rica - TERRES DE CAFÉ

  • 100% Arabica (Costa Rica)
  • Notes douces et fruitées
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
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La gamme café en grain Terres de Café :

ou consultez la rubrique
bio
1 kg - Café en grain - Bolivie Bio - TERRA ETICA
+-
  • Pure origine
  • Bolivie
  • Torréfié en France
  • Commerce Équitable
  • 1kg
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
28€90
0€20/tasse28€90/kg
+ -
250 g - Café en grain - Guatemala La Libertad - LUGAT
+-
  • Pure origine
  • Guatemala ( Huehuetenango )
  • Torréfié en France
  • Café de terroir
  • 250g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe fraicheur garantie
8€30
0€23/tasse33€20/kg
+ -
200 g - Café moulu - Copains - TCHANQUÉ GOURMET
+-
  • Blend
  • Brésil/Nicaragua/Colombie
  • Torréfié en France
  • Parfait pour : filtre, italienne ,piston, expresso
  • 200 g
cafe equilibre
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe equilibre
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
6€70
33€50/kg
+ -
bio
250 g - Café en grain - Guatemala Kekchi Bio  - CAFÉ MOKXA
+-
  • Pure origine Guatemala
  • Coban, Las Verapaces - Coopérative FEDECOVERA
  • Torréfié en France
  • Le + produit : paquet 100% éco-responsable
  • Format 250 g = fraîcheur garantie pour une dégustation réussie
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
8€90
0€25/tasse35€60/kg
+ -

En savoir plus sur ce café en grains Terres de Café :

Ce café en grains 100% Arabica du Costa Rica signé Terres de Café est issu d'un  Micro-Lot exclusif cultivé dans la ferme de Volcan Azul. Ce café lavé conditionné en sachet de 250 g.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Costa Rica
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Florale
Secondaire
Florale
Notes de dégustation :
  • Vanille
  • Hibiscus
  • Noisette grillée
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Costa Rica, Volcan Poas
  • Process
    Lavé
  • Altitude
    1500 mètres
En savoir plus Réduire

Ferme plus que centenaire, Volcan Azul est désormais dirigée par Alejo Castro, sixième génération de fermiers. Alejo, une trentaine d’années, s’inscrit dans la modernité du café et a considérablement fait évoluer sa production : plantations parcellaires, adaptation de variétés botaniques prestigieuses et précision d’orfèvre apportée aux multiples process pratiqués à la ferme.

Volcan Azul est ma ferme préférée du Costa Rica, car tout y est bien millimétré. De plus, la famille Castro est très attachante et est muée par le désir de bien faire et met tout en oeuvre pour préserver son patrimoine naturel. Ce café est pour moi le reflet d'un état d'esprit.

 

Le café, une histoire de famille qui perdure... 

De l'excellent café au grand cru, découvrez la gamme de cafés de spécialité Terres de Café. Des cafés sourcés et torréfiés avec soin en Île-de-France.

Terres de Café

Terres de Café

Fondé à Paris par Christophe Servell, sacré Meilleur Torréfacteur de France, Terres de Café s’impose comme l'un des pionniers du café de spécialité. Porté par un sourcing rigoureux et une quête des meilleurs terroirs, Terres de Café collabore directement avec des productrices et producteurs passionnés, bâtissant une filière caféière durable, respectueuse de la biodiversité et des communautés locales. En 2024, la marque a été distinguée par un jury d’experts et de professionnels, recevant les titres de Meilleur Espresso de France, Meilleur Coffee Shop de France, et Expérience Café de l’année.. Avec plus de 16 distinctions, dont deux titres de champion du monde, Terres de Café est aujourd’hui la maison la plus primée d’Europe.

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250 g - Café en grain - Volcancito Costa Rica - TERRES DE CAFÉ
Notes de dégustation Hibiscus, Vanille, Noisette grillée
Pays de torréfaction France
Conditions de conservation A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire Gourmande
Scoring 80 /100
Continent d'origine Amérique du Sud
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700926146369