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Café en grain Sigalas Rabaud - La Brulerie Comtoise 150g

17€50
0€93/tasse     
116€67/kg
86 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    La Brulerie Comtoise
  • 100% arabica bio
  • Affiné dans des Fûts de Sauternes
  • Issu de la région d'Yrgacheffe en Ethiopie
86 / 100
De quoi s'agit-il?
BIO
CaféÉQUILIBRÉ

Torréfié enFRANCE
Découvrez un café en grains de label bio unique au monde Le café Sigalas Rabaud, 100% arabica de la région d'Yrgacheffe en Ethiopie est affiné 9 semaines dans des Fûts de Sauternes du Château Siaglas Rabaud, 1er Grand Clu Classé de Sauternes. 1 boîte en métal de 150 gr

Caractéristiques du café en grains Sigalas Rabaud : 



INTENSITÉ
Intensite Café équilibré
TYPE DE CAFÉ
Type de cafe  100% Arabica (Micro-Lot)
PAYS D'ORIGINE
Pays d'origine Ethiopie
TORRÉFACTION
Type de torrefaction
PAYS DE TORRÉFACTION
Pays de torréfaction   France (Aquitaine)


Variété(s)
Variete botanique  Variétés sauvages
PLANTATION
Altitude  Altitude 1750 - 2000 M
PROCESS
Process Lavé + vieillissement fut de sauternes



Trois amis d'enfance et chacun experts dans leur domaine (Jean COMPEYROT, gérant de L&C Vins et copropriétaire du Château Sigalas Rabaud. Simon VERGER, Meilleur Ouvrier de France, directeur de restaurant. Yoann BRIDE, Q Arabica Grader, Gérant de la Brûlerie Comtoise) ont voulu apporter les notes de Sauternes à leur café bio 100% arabica issu de la célèbre région d'Yrgacheffe en Éthiopie. Pour cela quoi de mieux que d'utiliser les Fûts de Sauternes du Château Sigalas Rabaud et l'affiner pendant 9 semaines. Il en ressort un café de Label avec un scoring de 86/100, en soit un café sans défauts dont la traçabilité permet un contrôle précis de la qualité. 

Ses notes florales et fruitées ressortent à merveille en bouche :l’agrume et les notes florales prédominent puis subtilement viennent les notes de miel et d'abricots confits 

La Brulerie Comtoise

Ouverte depuis décembre 2019, la Brûlerie Comtoise est une boutique de torréfaction artisanale. Spécialisée dans les cafés de spécialité, cafés sans défaut primaire. On y trouve une large gamme de cafés, torréfiés intégralement à Dole, de grandes origines et de Blend. Yoann Bride, torréfacteur, a l’origine de la Brûlerie Comtoise veille à ce que les producteurs vivent de leurs plantations.

Avis client sur Café en grain Sigalas Rabaud - La Brulerie Comtoise 150g

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Café en grains Aroma Top Lavazza - 6 kg
  • 100% Arabica (Brésil)
  • Notes de céréales et de fruits secs
  • Torréfaction italienne
  • 6x1Kg
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
Café en grains Mexique Altura 250g - Cosmai
+-
  • 100% Arabica (Mexique)
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
  6€90   5€90
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
Café en grains Preko Deca Bio - 100% Arabica - 1kg - Cafés Preko
+-
  • 100% Arabica bio (Pérou)
  • Décaféination sans solvant
  • Torréfaction belge
  • 1Kg
  21€90
BIO
CaféCORSÉ
Décaféiné
BIO
CaféCORSÉ
Décaféiné
Café en grain Special Bar 1 kg - Caffe Mauro
+-
  • 20% Arabica/80% Robusta (Amérique du Sud / Asie)
  • Notes d'épices
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  18€50
CaféFORT
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