Name: 1 Kg Café en grain pour professionnel Winter Blend - Lugat
Brand: Lugat
SKU: 173053
Price: 35.5 EUR
Availability: InStock

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1 Kg Café en grain pour professionnel Winter Blend - Lugat

Blend 100 % arabica
Brésil, Inde et Indonésie
Notes gourmandes
Édition limitée 2025
Conditionnement : 5 x 200 grammes

33^€65^HT35^€50 ^TTC

0^€24/tasse33^€65/kg

Prix de comparaison : 37^€44

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Enfin, la période hivernale est là, l'occasion de se retrouver au chaud et profiter du côté réconfortant de votre café. Pourquoi ne pas découvrir le Winter Blend de Lugat, qui sort en édition limitée. Un café de spécialité réalisé à partir d'un mélange de trois cafés provenant du Brésil, d'Inde et d'Indonésie. Un café rendu gourmand et épicé, grâce au talent d'une équipe de torréfacteurs français, révélant des notes gourmandes de chocolat au lait, de fruits confits et de noisettes grillées. Le + : une recette signature pour les amateurs de boisson lactée. Conditionnement : 5 sachets de 200 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Indonésie, Inde
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Chocolat au lait
Fruits Confits
Noisette grillée

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature, Semi-Lavé, Moussonné
Variété(s)

Catuaï, Cauvery, Caturra Rouge
Altitude

1300 mètres
Récolte

Manuelle

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Faites découvrir à vos clients l'édition 2025 du Winter Blend de Lugat

cafe en grain winter blend 2025 lugat 200g

Optez pour le café en grain Winter Blend 2025 de Lugat

Pensé pour les professionnels en quête d’un café en grain de caractère à proposer durant la saison hivernale, le Winter Blend 2025 de la Maison Lugat se distingue par une tasse d’une grande richesse aromatique et un équilibre parfait entre intensité et douceur.

Dès la première gorgée, ses notes de chocolat au lait et de fruits confits s’expriment avec élégance, avant de laisser place à un corps ample et généreux, relevé par une subtile touche de noisette grillée. La finale, longue et chaleureuse, apporte une vraie sensation de confort en bouche.

Torréfié lentement en France, ce café en grain révèle tout son potentiel aussi bien en espresso qu’en boissons lactées, offrant ainsi une grande polyvalence pour la restauration, les bureaux ou les espaces de convivialité.

Proposé en lot de 5 sachets de 200 g, il garantit une fraîcheur optimale à chaque ouverture et une gestion simplifiée des stocks.

Commandez dès maintenant le Winter Blend 2025 de Lugat et proposez une expérience café raffinée et réconfortante à votre clientèle ou à vos équipes.

preparation espresso avec winter blend 2025

Comment réussir un espresso d’exception avec le café Winter Blend 2025 ?

Pour tirer le meilleur de ce blend saisonnier signé Lugat, dosez 19 g de café moulu pour obtenir 42 g en tasse. Une extraction de 20 secondes à 93°C vous offrira un espresso parfaitement équilibré, à la créma dense et soyeuse, marqué par une attaque franche et une finale généreusement chocolatée.

Sur une machine automatique à grains, ajustez la finesse de la mouture et la quantité de café afin de respecter ces paramètres. Une mouture fine et homogène permettra de révéler toute la complexité aromatique du Winter Blend 2025, avec des notes de fruits confits, de chocolat au lait et de noisette grillée.

Idéal en espresso court pour une dégustation pure et intense, ce café révèle également toute sa gourmandise dans les boissons lactées telles que le cappuccino ou le flat white. Un allié parfait pour proposer, en hiver, une expérience café riche et réconfortante à vos clients ou collaborateurs.

winter blend 2025 : origine, varietes et torrefaction française

Une édition limitée au profil maîtrisé : origine, variétés et torréfaction artisanale française

Conçu par les experts torréfacteurs de la Maison Lugat, le Winter Blend 2025 incarne l’équilibre parfait entre sélection rigoureuse des origines et maîtrise artisanale de la torréfaction.

Cet assemblage 100 % Arabica, élaboré à partir de cafés de haute altitude (entre 900 et 1300 mètres), réunit des lots soigneusement choisis en Amérique du Sud (Brésil) et en Asie (Inde et Indonésie). Les variétés Catuai, Caturra Rouge et Cauvery y sont associées pour composer une tasse complexe et parfaitement équilibrée.

Chaque origine joue un rôle précis :

Le Brésil nature apporte rondeur et notes de chocolat au lait,
L’Inde moussonnée confère une texture soyeuse et une douceur en bouche,
L’Indonésie semi-lavée offre une profondeur aromatique et des accents de fruits confits et de noisettes grillées.

Torréfié lentement et sur mesure en France, ce blend dévoile une tasse harmonieuse, dense et réconfortante, spécialement pensée pour sublimer les dégustations hivernales dans les environnements professionnels exigeants.

cappuccino chocolat avec winter blend 2025

Et si vous testiez le Winter Blend dans un délicieux cappuccino chocolat ?

Envie d’une pause encore plus gourmande ? Ce café en édition limitée est idéal pour revisiter un grand classique : le cappuccino chocolat.

Ingrédients :

1 dose d’expresso Winter Blend (30 ml)
150 ml de lait entier ou végétal
1 à 2 cuil. à café de chocolat en poudre non sucré ou 15 g de chocolat noir fondu

Préparation :

Faites chauffer le lait jusqu’à ébullition, puis incorporez le chocolat en poudre ou le chocolat fondu.
Versez l’expresso dans une tasse préchauffée.
Ajoutez le lait chocolaté sur le café, en maintenant une mousse légère à la surface.
Servez immédiatement, idéalement dans une tasse transparente pour apprécier les différentes couches.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

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1 Kg Café en grain pour professionnel Winter Blend - Lugat
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustation	Chocolat au lait, Fruits Confits, Noisette grillée
EAN :	3700809389586