Name: 200 g - Café en grain - Ouganda Naginzole - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 228795
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

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200 g - Café en grain - Ouganda Naginzole - LUGAT

Pure origine Ouganda
Bulambuli District, Ben Mukhone
Café produit en micro-lot
Convient pour les méthodes douces
200 g

12^€90

0^€45/tasse64^€50/kg

La gamme cafés Grands Crus Lugat :

Stanley Blend

Ouganda Nazingole

Castillo Vanilla Fudge (nouveauté septembre 2025)

Finca La Riviera

Duo Grands Crus Éthiopie & Ouganda

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Envolez-vous pour l’Ouganda, au cœur de la région de Bulambuli District, sur les terres de Ben Mukhone, avec le café en grain Ouganda Naginzole – Lugat. Ce micro-lot d’exception est cultivé à 2 300 m d’altitude, sur des sols volcaniques d’une richesse rare, à partir de trois variétés endémiques kényanes qui se complètent à merveille. Passé entre les mains expertes des torréfacteurs français Lugat, ce café à la torréfaction claire dévoile une palette aromatique vive et gourmande : cerise, groseille, prune rouge, avec une touche délicate de biscuit. Proposé en paquet de 200 g, il vous promet fraîcheur et intensité pour un moment de dégustation inoubliable.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Ouganda
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Claire

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits rouges

Dominante

Fruits rouges

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Cerise
Groseille
Biscuit
Prune rouge

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - GRANDS CRUS (score 86 +)

Score ≥ 86

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Ouganda, Bulambuli District
Process

Nature, Anaérobique
Variété(s)

Variété kenyane SL34, Variété kenyane cultivée SL28, Variété kenyane SL14
Altitude

2300 mètres
Récolte

Manuelle

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Découvrez le café en grain Ouganda Naginzole, Lugat - 200 g

paquet de 200 g cafe en grain ouganda nazingole lugat avec grains de cafe torrefies

Profil aromatique et origine du café en grain Ouganda Naginzole

Partez à la découverte d’un café de spécialité en grain au caractère unique, portant fièrement le nom de son origine et du lot qui le compose. Ce micro-lot réunit trois variétés endémiques du Kenya — SL-14, SL-28 et SL-34 — travaillées selon un process anaérobique naturel qui amplifie intensément le développement des composés aromatiques.

Issus de la région montagneuse de Bulambuli District en Ouganda, ces cafés poussent à flancs de montagnes, près du Mont Elgon, sur des sols volcaniques d’une richesse exceptionnelle, entre 1 700 et 2 000 m d’altitude. Cette zone, réputée pour sa fertilité et son microclimat idéal, abrite un réseau de petits producteurs unis autour de la station de lavage de Bulambi. Sous la direction de Ben Mukhone, figure locale engagée, cette communauté met en valeur la polyculture et la préservation des terroirs.

Le résultat : un micro-lot rare classé grand cru, qui a obtenu la note exceptionnelle de 86/100, reflet de sa qualité et de son profil aromatique complexe et fruité. Un café qui séduira les amateurs en quête d’authenticité, de finesse et d’expériences gustatives mémorables.

Laissez-vous tenter par une pause-café suspendue… Ajoutez-le sans attendre à votre panier !

cafe filtre en methode douce avec mouture fraiche de cafe en grain ouganda nazingole lugat 200 g

Conseils de préparation pour sublimer votre café Ouganda Naginzole

Le café en grain Ouganda Naginzole est un véritable bijou à savourer aussi bien en espresso qu’en méthodes douces, où il excelle par son équilibre et sa complexité aromatique. Sa torréfaction claire, signée par le torréfacteur français Lugat, préserve toute la singularité du grain et met en lumière ses arômes naturels.

Issu d’un process de production soigné et fraîchement torréfié, ce café révèle en bouche une attaque suave et enveloppante. Les amateurs de cafés fruités seront séduits par ses notes intenses de cerise noire, de prune rouge et de groseille, parfaitement équilibrées par un corps plein rappelant le chocolat noir aux accents fruités.

La dégustation se prolonge par une finale persistante aux nuances gourmandes et pâtissières, relevées d’une pointe subtile de tabac blond et de cuir. Un café rare et raffiné, idéal pour les passionnés de café de spécialité d’Afrique de l’Est, à la recherche d’une expérience sensorielle unique.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

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200 g - Café en grain - Ouganda Naginzole - LUGAT
Notes de dégustation	Biscuit, Cerise, Groseille, Prune rouge
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	À l'abri de l'air et de la lumière, Bien refermée et conservée dans un endroit frais et sec (<25°)
Famille aromatique primaire	Fruits rouges
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Scoring	86 /100
Continent d'origine	Afrique
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809389784