Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% dès 49€ d'achat
avec le code 25NOEL10
Quand l’hiver s’installe, le café en grain Winter Blend 2025 de Lugat devient une évidence. Enfilez vos chaussettes les plus douillettes, installez-vous près du feu et laissez la magie opérer. Cette édition limitée vous invite à savourer un espresso tout juste extrait, intense et enveloppant. Peu à peu, la chaleur en tasse laisse place à une richesse aromatique irrésistible : des notes gourmandes de chocolat au lait, de fruits confits et de noisettes grillées. Un café en grain réconfortant constitué d'un assemblage de grains du Brésil, d'Inde et d'Indonésie, 100% arabica, torréfiés foncés, donnant lieu à un expresso gourmand. Conditionné en paquet de 200g.
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Fraîcheur garantie Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Pensé pour sublimer vos instants cocooning, le café en grain Winter Blend 2025 offre une tasse intensément réconfortante.
Soyeuse dès les premières notes de chocolat au lait et de fruits confits, elle dévoile progressivement un corps ample et généreux, sublimé par des arômes de noisettes grillées. La dégustation s’achève sur une finale longue et chaleureuse.
Lentement torréfié en France, ce café en grain est parfait pour un espresso hivernal, mais aussi pour toutes les boissons lactées. Il procure une expérience à la fois réconfortante et généreuse pour les amateurs de cafés de saison, dans un paquet de 200g préservant toute la fraîcheur de la torréfaction.
Achetez le Winter Blend 2025 ! Découvrez aussi notre univers Café en grain.
Utilisez 19g de café moulu pour obtenir 42g en tasse, avec un temps d’extraction idéal d’environ 20 secondes à 93°C. Vous obtiendrez une créma dense, une belle attaque en bouche, et une finale gourmande aux notes chocolatées.
Sur machine à café à grain, n’hésitez pas à ajuster la finesse de mouture et le grammage pour respecter ces paramètres. Pour révéler toute la richesse aromatique de ce blend saisonnier, nous vous conseillons une mouture fine, parfaitement adaptée à l’espresso. Ce café en grain exprime tout son potentiel en espresso court, mais se marie également très bien avec du lait pour des recettes comme le cappuccino ou le flat white.
Cet assemblage saisonnier, conçu par les experts de Lugat, combine savoir-faire et sourcing rigoureux.
Le Winter Blend 2025 rassemble des cafés 100% Arabica cultivés en haute altitude (900 à 1300 m), issus principalement d’Amérique du Sud (Brésil) et d’Asie (Inde, Indonésie), et de plusieurs variétés : Catuai, Caturra Rouge ou Cauvery.
Chaque origine révèle son caractère grâce à son procédé : le Brésil nature apporte douceur chocolatée et rondeur, l’Inde moussonnée offre une texture douce et soyeuse, et l’Indonésie semi-lavée confère profondeur et équilibre avec des notes de fruits confits et noisettes grillées.
Torréfiés en France sur-mesure, ces cafés donnent naissance à une tasse harmonieuse et réconfortante, pensée pour l’hiver.
Envie d’une pause encore plus gourmande ? Ce café en édition limitée est idéal pour revisiter un grand classique : le cappuccino chocolat.
Ingrédients :
Préparation :
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Arome
Bonjour,
J’ai acheté le winter blend l’hiver dernier. Nous avons beaucoup aimé. Est- ce le même que vous proposez en cette fin d’année?
Bonjour Dominique,
Merci pour votre gentil retour, nous ne manquerons pas de le partager aux équipes.
Nous révisons chaque année la composition du blend pour garantir un résultat de qualité et respecter la saisonnalité des récoltes.
Si vous le testez, donnez-nous votre avis, nous serions curieux d'avoir votre retour !
Très belle journée,
Eva
Réglage
Bonjour j'ai une machine kotea je voulais savoir combien régler le moulin pour du café winter blend
Bonjour Ludovic,
Pour parvenir à un résultat satisfaisant, je vous conseille de partir sur une mouture avec un aspect proche du sel fin voire de la farine. Pour votre machine Kottea, le mieux serait d'extraire un expresso avec le réglage médian puis d'ajuster en grossissant ou en affinant selon le résultat que vous souhaitez obtenir. Vous trouverez le moyen de régler votre expresso broyeur avec cet article très bien fait : https://www.coffee-spirit.maxicoffee.com/tuto/regler-moulin-espresso-broyeur/.
A bientôt,
Eva.
| 200 g - Café en grain - Winter Blend (édition limitée) - LUGAT | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Chocolat au lait, Fruits Confits, Noisette grillée |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
| Continent d'origine | Amérique du Sud, Asie & Océanie |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809389586 |
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