650 g - Pack Découvrir le Specialty Coffee - CAFES LUGAT

Un café décaféiné naturellement

Découvrez le café décaféiné torréfaction medium de la marque française CAFÉS LUGAT, noté 83/100 et reconnu comme un très bon café.

À la première gorgée de votre expresso, vous retrouvez une attaque acidulée due à la présence de notes fruitées, telles que l'ananas ou les agrumes. En milieu de dégustation, le corps suave de ce café de spécialité enveloppe progressivement votre palais. Des notes épicées et sucrées de fèves tonka et de sucre de canne sont perceptibles.

Ce café corsé a été néanmoins dépourvu de sa caféine sans solvant, à l'aide de sucre de canne. Ce qu'i fait qu'il est décaféiné de façon naturelle et cela lui apporte même un petit plus !

Zoom sur ce café de spécialité appelé café de Label, ce qui signifie qu'il est de qualité supérieure et correspond à une région de culture donnée, ici c'est la région de Cauca située en Colombie. L'altitude la plus haute à laquelle il a été cultivé (2000 m), donne lieu aux meilleurs cafés de spécialité.

Café en grain CAFES LUGAT Don Chalo Nature

Venez découvrir le Specialty Coffee, torréfaction medium de la marque française CAFÉS LUGAT, noté 86/100 et reconnu comme un café d'exception.

Lors de la dégustation de votre café, fraîchement torréfié par les équipes de Cafés Lugat, vous constatez une attaque florale et vive, avec des notes de fleurs blanches. Son côté expressif vient des notes exotiques (ananas et mangue) qui apportent acidité et sucrosité. Tout est donc équilibré et frais avec en plus des notes de raisin blanc. 

Zoom sur ce café de spécialité appelé café micro-lot est un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique. Ce café grand cru provient de la région de Jurutungo au Panama, de la ferme de Gonzalo Batista, surnommé Don chalo, qui cultive dans des conditions exceptionnelles à plus de 1600 m d'altitude.

Café d'exception CAFES LUGAT Finca Los Pinitos

Place au café grand cru ou café d'exception Made in France, torréfaction medium, tout droit sorti de la torréfaction des CAFÉS LUGAT sur le bassin d'Arcachon ! Avec sa note de 88/100, il va éveiller votre palais avec un expresso extrait par exemple, depuis votre machine manuelle !

Ne vous attendez pas à un café de tous les jours, mais bien à un café d'exception, complexe, en tasse, atypique et parfumé. Ce qui frappe à la dégustation, c'est son côté vif et acidulé, expliqué par la présence de notes de fruits parfaitement de saison, la figue fraîche et les fruits rouges ! Qui dit fruits, dit légèreté, mais vous allez être agréablement surpris par les notes rappelant le vin chaud, lié aux notes d'agrumes et d'épices. En bref, une tasse tout en rondeur, aromatique et d'une belle persistance.

Zoom sur ce café de spécialité appelé café micro-lot est un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique. Ce café en grain provient de la région de la Vallée Centrale au Costa Rica à quelques pas du Volcan Poas. Entre haute altitude et fertilité des sols, et avec un process appelé Black Diamond (perle noire en français), le café est hors du commun. La ferme ayant subi dans le passé de violents orages et n'ayant pas eu accès à l'eau potable, a choisi d'opter pour un café nature, devenu son diamant noir aujourd'hui grâce à ce traitement.

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