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L'espèce de café Robusta (coffea canephora) représente 35% de la production mondiale. Cette espèce de caféier est robuste, d'où son nom Robusta !
En effet, il est plus résistant aux maladies, insectes ou conditions climatiques agitées à l’inverse du café Arabica. Le Robusta, produit en plaine et généralement en basse altitude, est principalement cultivé en Africa de l’Ouest et en Asie du Sud-Est. Son rendement par caféier est plus élevé. Le Robusta est un café plus fort, plus amer et dont la teneur en caféine est plus riche que le café arabica. Retrouvez l'ensemble de nos cafés sur MaxiCoffee.
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