Avec ce nouveau, Miss Silvia de Rancilio reste LA star des machines expresso adulée par les nombreux amoureux du café et les Barista. Cette machine expresso est couplée avec l'offre cadeau Full Clean (voir ci-dessous)
Les nouveautés à la loupe :
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Lance vapeur professionnelle
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Porte filtre d'un diamètre de 58mm professionnel
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Bouton vapeur professionnel
Cette Silvia V3 est livrée en série avec :
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Le porte filtre officiel Rancilio Silvia
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1 filtre 1 tasse Rancilio
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1 filtre 2 tasses Rancilio
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1 cuillère doseuse
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1 Tamper
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+ Les super cadeaux MaxiCoffee (voir ci-dessous)

Les autres arguments sont légions, finitions exemplaires, porte filtre lourd et massif, chaudière en laiton, réputation exemplaire sur le terrain de la machine expresso, …
A savoir : La Silvia est une machine expresso réservée à un public averti, la réalisation réussie d'un café espresso est un exercice de connaisseur bien équipé. Un moulin électrique de bonne qualité: Rocky par exemple ou, mieux encore, la gamme EUREKA, est obligatoire pour disposer de la bonne mouture !
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A retenir : |
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Je peux faire...
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Jusqu'à 20 cafés par jour
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Type d'utilisation :
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Moulin recommandé
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On aime :
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La qualité des matériaux et la robustesse
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La qualité du résultat en tasse une fois la machine maitrisée
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A noter :
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Le moulin est quasi obligatoire pour ce type de machine, elle nécessite aussi un apprivoisement sans faille du time surfing (méthode qui consiste à faire couler l'espresso au bon moment avec comme paramètre la bonne température de la chaudière)
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L'avis de l'expert :
" J'aime la Rancilio Silvia, mais c'est réellement mon coté passionné et puriste qui parle. A ne pas offrir en cadeau à un novice :) "
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Caractéristiques techniques :
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Structure portante en fer. Carrosserie et panneau de commande en acier inox satiné
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Support porte filtre chromé
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Chaudière en laiton
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Equipements : 1 porte-filtre, cuillère doseuse, presse-café
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Dimensions en mm. (LxPxH) 290 x 235 x 340
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Voltage 230V 50Hz
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Pompe électromagnétique 48W
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Poids 14 kg
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Résistance 1100W
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Capacité réservoir Lt. 2,5
Les nouveautés en image du modèle Rancilio Silvia :
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Autres liens utiles
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Kit POD (pour vous permettre d'utiliser des dosettes compatibles ESE)
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Un tamper plastique est livré avec la machine. Nous vous conseillons un tamper en métal 58 mm pour un tassage précis et régulier
Rancilio conçoit et fabrique depuis 70 ans des machines à café expresso pour les professionnels (cafés, hôtels et restaurants). La société fait aussi profiter de son savoir faire à un usage familial à travers sa gamme semi-professionnelle reconnue.
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