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Café en grains : Kenya - Maasaï Mara - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Kenya - Maasaï Mara - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat
6€20
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Café en grains : Kenya - Maasaï Mara - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
24€80/kg
Marque : Cafés Lugat
  • Micro-Lot pour méthode d'extraction douce (un délice en V60)
  • 100% Arabica (Kenya)
  • Notes de framboise et cassonade
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

café Kenya Maasaï Mara Torréfaction Filtre 250g Lionel LugatCe café en grains Kenya Maasaï Mara, issu d'une torréfaction filtre, provient de la région de Kirinyaga au Kenya. Ce café équilibré dégage des notes de framboise et de cassonade. Idéal à la fin d'un repas. Conditionnement 250 Gr.

Caractéristiques principales du café

Intensité

café Kenya Maasaï Mara Torréfaction Filtre 250g Lionel Lugat Café Equilibré

Notes de dégustation

Notes de framboise et cassonade

Torréfaction

café kenya Medium

Type de café

café Kenya Maasaï Mara Torréfaction Filtre 250g Lionel Lugat 100% Arabica 

Plantation

café Kenya Maasaï Mara Torréfaction Filtre 250g Lionel Lugat Haute altitude 1700-1800M
café Kenya Maasaï Mara Torréfaction Filtre 250g Lionel Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

cafe kenya Kenya

Pays de torréfaction

café Kenya Maasaï Mara Torréfaction Filtre 250g Lionel Lugat France (Aquitaine)

Visuel non contractuel. Tous nos cafés sont emballés avec soin dans des sachets à soufflet en kraft permettant de conserver ainsi votre café et tout l’arôme qu’il contient.


 


Notes de dégustation :
 

Café possédant un bon équilibre entre douceur et acidité sur des notes de framboise et de cassonade. 

 

Choix d'un champion barista

Choix d'un Champion Barista :

 

J'ai vraiment eu un coup de coeur pour ce café à la fois fruité et gourmand avec ses notes de framboise et de cassonade. 

La symbiose est réussie !

 

 

Autres caractéristiques de production :

 

Process : Lavé (En savoir plus sur cette méthode par ici)
 
Grade : AA
 
Période de récolte :  Mai à Septembre

 

Torréfaction spéciale filtre : 

Ce café en grains a été spécialement torréfié pour les extractions douces via des cafetières filtres traditionnelles ou cafetières filtres manuelles comme les Chemex ou Hario

 

café Kenya Maasaï Mara Torréfaction Filtre 250g Lionel Lugat

 

Présentation de la Chemex par nos experts : 

 

Présentation de la Pebo par nos experts : 

 

Présentation du filtre Hario V60 par nos experts : 

 

Et pour en savoir plus sur les méthodes d'extractions douces, retrouvez toutes les vidéos de nos experts par ici !

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction par ici : 

 

 
torréfaction cafés lugat cafés lugat
 

 

Présentation de la région :

La région de Kirinyaga est connue pour produire l'un des meilleurs cafés du Kenya. Dans cette région, 72% de la production caféière provient de petits producteurs, organisés en coopératives : ce qui leur permet de partager une station de lavage dans laquelle ils viennent transformer leurs cerises. 

Les cerises de café, traitées par voie humide, subissent un processus de dépulpage, de fermentation durant la nuit, de lavage et de séchage sur lit africain. L'eau utilisée est celle de la rivière Rundu.

La station de lavage de Ngunuini est située à proximité de la ville de Kagumo, dans la région de Kirinyaga, située au Sud / Sud-Ouest du Mont Kenya.

Cette station de lavage permet de laver le café d'environ 1000 petits producteurs. Ce qui correspond approximativement à 115 000kg de café par an. 

La région bénéficie de conditions idéales avec un terroir volcanique rouge, une altitude moyenne de 1700 à 1800m et des précipitations moyennes de 1000 à 1200 mm par an, réparties sur deux saisons. 

 

Situation géographique du Kenya :


Afficher Kenya sur une carte plus grande

 

5(4 évaluations) > Soumettre un avis 
100%des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

 LE POUR  LE CONTRE  UTILISATIONS 
Pas d'amertume (2)
Saveur/parfum plaisant (2)
Arôme intéressant/exceptionnel (2)
Acidité équilibrée (1)
Arôme agréable (1)
   Expresso (1)
V60 Hario (1)
Matin (1)
 

PROFIL UTILISATEUR : Amateur de bonne cuisine (1) - Connaisseur en café (1) - Goûts simples (1) - Utilisateur lambda (1)
 
 
 
Par Marie 73
De 73 SAVOIE
 
Décrivez-vous Goûts simples
 

Client depuis le 12/04/2016
4  Un de mes préférés14
aout
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Goût délicat
Bon fini
Arôme
Matin

Commentaires à propos de Café en grains : Kenya - Maasaï Mara - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
Sur ma sélection de cafés testés,je retiens celui-ci. pour l'arôme et ses parfums.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par Café fun
De Nice
 
Décrivez-vous Amateur de bonne cuisine
 

Client depuis le 10/01/2016
5  Original et fruité31
mai
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme intéressant/exceptionnel
Pas d'amertume
Saveur/parfum plaisant
V60 Hario

Commentaires à propos de Café en grains : Kenya - Maasaï Mara - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
Ca a effectivement le goût de framboise. Parfait pour des recettes de café à la japonaise, c'est à dire du café "framboisé" mélangé avec un carré de chocolat noir fondu ou accompagné d'une crème de lait parfumé au gingembre. Coup de coeur.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par calimero
De bourg la reine
 
Décrivez-vous Utilisateur lambda
 
 

5  a recommader02
avr.
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Arôme agréable
Expresso

Commentaires à propos de Café en grains : Kenya - Maasaï Mara - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
excellent tout simplement
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Par françois
De giverville
 
Décrivez-vous Connaisseur en café
 
 

5  zero default21
mars
2016
   
LE POURLE CONTREUTILISATIONS
Pas d'amertume
Saveur/parfum plaisant
Arôme intéressant/exceptionnel
Acidité équilibrée

Commentaires à propos de Café en grains : Kenya - Maasaï Mara - Torréfaction Filtre - 250g - Cafés Lugat :
 
Café parfait,café incroyablement fruitée,j'ai longtemps attendu que du Kenya soit proposé sur maxicoffee,enfin il l'est,un peu cher par contre,mais c'est le seul café abordable auquel je ne trouve aucun default et le seul ou je n'en laisse aucune goutte.
 
EN RÉSUMÉ : Cet évaluateur recommanderait ce produit à un ami
 
Café en grains Bio Moka Grande Origine Ethiopie 100% Arabica Destination x 1 kg
+-
  • 100% Arabica bio (Ethiopie)
  • Notes fruitées
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Caffè Vergnano Gran Aroma 1kg
+-
  • Arabica/Robusta
  • Notes épicées
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Café en grains Bio : Ethiopie - Moka Waro - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • 100% Arabica BIO - Moka (Ethiopie)
  • Notes florales
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
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  • Fraîchement torréfié
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Café en Grains L'Or Espresso - Intensité 8 - Café Corsé - 1 Kg
+-
  • Arabica/Robusta
  • Café au corps prononcé, légère pointe d'amertume
  • Torréfaction française
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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