Name: Café en Grain LaGrange DK - Meilleur Ouvrier de France - 200g
Brand: LaGrange Torréfacteur
SKU: 128807
Price: 10.6 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

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Café en Grain LaGrange DK - Meilleur Ouvrier de France - 200g

Meilleur Ouvrier de France 2018
100% Arabica Décaféiné (Mexique)
Torréfaction artisanale
200gr

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Offre valable du 29 mars au 7 avril 2024.

CAFENT10DEL

10^€60

53^€00/kg

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En savoir plus sur ce café en grains LaGrange Torréfacteur :

Découvrez LaGrange DK, un 100% Arabica décaféiné issu du Mexique offrant des notes sauvages et agréables vineuses. Torréfié par Vincent Ballot, le premier Meilleur Ouvrier de France en Torréfaction 2018. Conditionné en sachet de 200gr
(Existe en moulu)

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Mexique
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Noix
Mélasse
Noisette grillée

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Mexique, Ocotepeque
Process

Lavé
Variété(s)

Catuaï, Bourbon, Pacas, Parainema
Altitude

1100 mètres
Récolte

Manuelle

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LaGrange Myanmar

Véritable escapade ensoleillée dans l'ex Birmanie en Asie du Sud Est, avec cet Arabica nature aux notes sauvages et agréablement vineuses.

Avant d'être une aventure caféière, ce grand cru de l'ex-Birmanie est d'abord une aventure humaine. Une relation de long terme, d'accompagnement, de co-construction que laGrange construit avec des femmes et des hommes, producteurs de café au Myanmar, si heureux de partager leur culture, leur savoir-faire dans cette tasse exceptionnelle issue de caféiers sauvages.

LaGrange - Vincent Ballot - MOF

LaGrange, entreprise familiale fondée en 1996 se distingue par son expertise dans la confection de recettes d’infusions, de thés et de cafés. Grâce à son savoir-faire artisanal et à sa sélection rigoureuse des ingrédients, laGrange propose des mélanges uniques qui allient saveur, bien-être et responsabilité avec une gamme authentique, décomplexée et accessible.

Avis client sur Café en Grain LaGrange DK - Meilleur Ouvrier de France - 200g

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 2/2

Trier par :

4 /5

Daniele M,
le 12 mars 2023

Client depuis le 27/01/2023

Client vérifié depuis le 27/01/2023

je l'utilise pour mon cappuccino RAS

5 /5

Anonymous A,
le 21 juillet 2022

Client depuis le 01/11/2011

Client vérifié depuis le 01/11/2011

Excellent !

Avis 1 à 2/2

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Questions et réponses de clients sur Café en Grain LaGrange DK - Meilleur Ouvrier de France - 200g

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Méthode de decafeinisation ?

Bonjour,
Avec quelle méthode ce café est-il décaféiné ?
Merci,

Valérie, le 19 novembre 2022

Bonjour Valérie,
Le D.K. a été décaféiné par un procédé sans solvant organique, utilisant de l'eau et compatible avec la certification biologique. Pour en savoir plus sur ce procédé, je vous invite à lire notre article à ce sujet : https://www.maxicoffee.com/blog/tout-savoir-sur-le-cafe-decafeine/.

Eva, le 21 novembre 2022

Questions 1 à 1/1

Café en Grain LaGrange DK - Meilleur Ouvrier de France - 200g
Notes de dégustation	Noisette grillée, Mélasse, Noix
Gamme	SUPERIEURS
Famille aromatique primaire	Gourmande
Couleur de torréfaction	7 - Foncée - conseillé : espresso
Torréfaction by Maxicoffee	Nos coups de coeur
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3760259315719