AccueilCafé en grainTous nos Cafés en Grain

Café en Grain Le Café Lagrange DK - Meilleur Ouvrier de France - 200g

Meilleur Ouvrier de France 2018
100% Arabica Décaféiné (Honduras)
Torréfaction artisanale
200gr

10^€50

0^€42/tasse52^€50/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

Découvrez La Grange DK, un 100% Arabica décaféiné de la plantation La Labor, Ocotepeque, Honduras offrant des notes sauvages et agréables vineuses. Torréfié par Vincent Ballot, le premier Meilleur Ouvrier de France en Torréfaction 2018. Conditionné en sachet de 200gr
(Existe en moulu)

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Honduras

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Noix
Mélasse
Noisette grillée

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Honduras, Ocotepeque
Process

Lavé
Variété(s)

Catuaï, Bourbon, Pacas, Parainema
Altitude

1100 meters
Récolte

Manuelle

En savoir plus Réduire

La Grange Myanmar

Véritable escapade ensoleillée dans l'ex Birmanie en Asie du Sud Est, avec cet Arabica nature aux notes sauvages et agréablement vineuses.

Avant d'être une aventure caféière, ce grand cru de l'ex-Birmanie est d'abord une aventure humaine. Une relation de long terme, d'accompagnement, de co-construction que laGrange construit avec des femmes et des hommes, producteurs de café au Myanmar, si heureux de partager leur culture, leur savoir-faire dans cette tasse exceptionnelle issue de caféiers sauvages.

La Grange - Vincent Ballot - MOF

La Grange est une petite brûlerie artisanale à Marnay en Haute-Saône. Passionné par son métier, son gérant, Vincent Ballot est devenu le Premier "Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur". Découvrez les cafés en grains et moulus La Grange.

Avis client sur Café en Grain Le Café Lagrange DK - Meilleur Ouvrier de France - 200g

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 1/1

Trier par :

5 /5

Ilona N,
le 21 juillet 2022

Client depuis le 01/11/2011

Client vérifié depuis le 01/11/2011

Excellent !

Avis 1 à 1/1

Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en Grain Le Café Lagrange DK - Meilleur Ouvrier de France - 200g

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Méthode de decafeinisation ?

Bonjour,
Avec quelle méthode ce café est-il décaféiné ?
Merci,

Valérie, le 19 novembre 2022

Bonjour Valérie,
Le D.K. a été décaféiné par un procédé sans solvant organique, utilisant de l'eau et compatible avec la certification biologique. Pour en savoir plus sur ce procédé, je vous invite à lire notre article à ce sujet : https://www.maxicoffee.com/blog/tout-savoir-sur-le-cafe-decafeine/.

Www.maxicoffee.com, le 21 novembre 2022