Quel est le prix du café ?

Quel est le prix du café ?

Vaste question que le prix du café de nos jours…
Les français aiment le café et en consomment beaucoup, puisque c’est la deuxième boisson consommée après l’eau ! Mais avons-nous une idée de ce que ce produit nous coûte réellement par an ?
La majorité d’entre nous connait le prix du café consommé dans un bar, via l’achat de capsules Nespresso®, ou de dosettes Senseo®.
au vu du prix affiché du « p’tit noir » au café du village, on se dit que finalement, la capsule est bien plus rentable que le café en grains … mais détrompez-vous ! Le café en grains à la maison est plus avantageux que la capsule Nespresso ou la capsule de café compatible !

Tout d’abord, il faut savoir qu’une capsule contient en moyenne 5,5 g de café alors qu’un espresso dans un bar en contiendra lui près de 7,5 g.

Café capsule grains

Prix du café en fonction de son conditionnement

Nous avons fait nos petits calculs et voici le VRAI prix du café, selon la façon dont vous le consommez. Nous sommes partis sur une consommation moyenne de 5 cafés par jour (soit 150 cafés par mois ou 1800 cafés par an !)

Type de café Prix moyen au kilo Prix moyen
à la tasse
budget Mensuel budget Annuel
Grains (7g)  15€ 0.11 € 17 € 198 €
Capsules Nespresso (5gr) 62 € 0.35 € 53 € 630 €
Capsules compatibles Nespresso (5gr) 56 € 0.28 € 42 € 504 €
Dosettes Dolce Gusto (7gr) 57 € 0.40 € 60 € 720 €
Dosettes ESE      (7gr) 30 € 0.21 € 32 € 378 €
Dosettes Senseo (7gr) 23€ 0.16 € 24 € 288 €
Dosettes Tassimo (7gr) 60 € 0.42 € 63 € 756 €
Capsules Delta Q (7gr) 46 € 0.32 € 48 € 576 €

Indéniablement, le café en grains reste le plus abordable. Et c’est compréhensible car vous n’aurez pas de surcoût de sur-emballage.
Ce que nous apprécions surtout, c’est la possibilité de choisir son grain (auprès de votre torréfacteur local par exemple, les Cafés Lugat ) et de varier à l’infini en fonction des origines, des qualités, des mélanges …

Il existe plusieurs façons de consommer le café en grains :
Soit en utilisant une machine expresso manuelle avec un moulin à café (pour les puristes), soit grâce à une machine à café automatique, équipée d’un broyeur integré.
Les robots broyeurs  offrent la possibilité d’un expresso parfait en tasse avec du grain fraîchement moulu à la demande. Car la fraicheur compte vraiment !

 

Zoom sur le café en grains

Pour vous, nous avons aussi fait un tableau pour vous donner une idée des prix des différents types de grains.

Type Premier Prix 100% Arabica Mélange Italien Pure Origine Bio Équitable
Prix moyen par tasse (7g) 0,08€ 0,13€ 0,11€ 0,14€ 0,16€
Prix moyen au kilo 12€ 18€ 16€ 20€ 23€

Ce tableau n’est bien sûr qu’un minuscule aperçu de l’étendu des cafés existants sur le marché ! Il existe des milliers de plantations de café et aujourd’hui, le café est une simple matière première. On consomme le café comme nous consommons le vin, un peu comme le ferait un oenologue.

Grâce au café en grains, vous aurez la possibilité de découvrir des terroirs, des modes de torréfactions différentes, de la nouveauté à l’infini ! Puis on ne le dira jamais assez, le café possède plus de 800 arômes alors que le vin en compte un peu plus de 400. Nous avons donc encore beaucoup de matière à déguster.

À propos de l'auteur

Anne-Sophie

Experte en machines espresso automatiques, Anne-So teste et re-teste les machines jusqu'à plus soif ;-)

Commentaires

  • joelle CHARLOT dit :

    Bonjour
    Cela me conforte dans mes comparaisons ,je viens d’acheter une cafetière expresso 15 bars et j’ai ressorti momentanément mon vieux moulin à café.

  • Michel dit :

    Toujours en grains, bio, machine expresso…
    Mouture à notre convenance..

  • maclera dit :

    Merci pour ce comparatif très instructif et je suis conforté dans mon choix d’utiliser une machine à café automatique qui apporte qualité et prix compétitifs

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