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Kinto
Tasses KINTO SCS-03 blanc et bleu marine 320 ml
- Contenance : 320 ml
- Matériau : porcelaine
- Compatible lave-vaisselle
- Le + : fait à la main
Description
La tasse SCS-03 de Kinto en coloris blanc et bleu marine contient jusqu'à 320ml de café ou autre boisson de votre choix ! Elle a été façonnée à la main au Japon en porcelaine.
Compatible lave-vaisselle
Un mug moderne pour vos cafés en Slow Coffee
Cette tasse, en plus d'être fonctionnelle, est une très belle pièce ! Elle est fabriquée en porcelaine à la main par des artisans au Japon.
Elle contient jusqu'à 32 cl de votre boisson préférée. Cette tasse est idéale pour un café long, un cappuccino, latte macchiato ou bien un thé.
Elle est compatible avec le micro onde et le lave-vaisselle, mais il faut cependant ne pas utiliser de produits abrasifs pour ne pas endommager la porcelaine et les détails uniques de chaque pièce.
Elle peut être utilisée lors de la préparation d'un café avec les méthodes douces (Slow Coffee) grâce à sa largeur. Vous pourrez aisément poser une verseuse type V60 dessus.
Découvrez aussi tous les produits de la marque Kinto sur MaxiCoffee.
KINTO est une entreprise Japonnaise créée en 1972, au départ Kinto est un grossiste de vaisselle en céramique et porcelaine à Shiga. Dans les années 80 KINTO commence à ditribuer leur produits en Europe tout en gardant le savoir faire Japonnais.
KINTO mise sur le design de leur produits et l'ergonomie afin que chaque produits conviennent et soient utiles à un maximum de personnes.
Kinto
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
