HARIO Drip Assist : l'accessoire idéal pour maitriser le débit

L'accessoire Drip Assist de la marque Hario a été élaboré par le Champion du monde barista 2013 Pete Licata pour aider à avoir un écoulement identique à chaque extraction. 

Le Drip Assist se place sur votre V60, une fois que vous avez mis le filtre et le café moulu.

Avec ses deux types de trous de diamètres différents, vous pouvez verser à deux vitesses distinctes. Même en utilisant une méthode de verse moins précise, comme le bec large d'une bouilloire standard ou électrique, l'eau s'écoula à un rythme constant, garantissant ainsi un délicieux résultat en tasse.

HARIO dripper V60 VDC-01 blanc 2 Tasses

Avec sa forme conique et ses rainures en spiral, le dripper V60 apporte un café avec une bonne puissance aromatique et un corps prononcé.

Ce procédé d'extraction manuelle en méthode douce fera ressortir tous les arômes de votre café préféré.

Le dripper HARIO V60 VDC-01 blanc est en porcelaine de qualité.

Il vous permettra de faire jusqu'à 2 tasses de café (25 cl).

Accompagné de l'accessoire Drip Assist, ce dripper vous permettra d'apprendre la méthode V60 avec de bons résultats en tasse.

Pour réaliser votre café avec ce dripper V60 et le Drip Assist, il vous faudra les accessoires suivants :

Une bouilloire versante avec bec en col de cygne  pour une meilleure verse et meilleure répartition de l'eau.

Des filtres papiers coniques adaptés.

Une balance à café de précision pour mesurer la quantité d'eau versée et le temps d'infusion.