Moulin manuel M47 Phoenix Kinu Grinders

Une fabrication de qualité  permettant d'avoir une garantie de 5 ans sur le produit, c'est suffisament rare pour être signalé !

Cette conception unique est dûe au savoir-faire de la marque Kinu , connue dans le monde du café comme une des meilleures marques de moulins à ce jour !

Le moulin manuel Kinu M47 Phoenix est un moulin équipé de meules coniques de 47mm en acier renforcé par un traitement spécifique. Ce traitement assure une longevité bien plus haute que la moyenne, ainsi qu'une précision de boyage qui ravira même les amateurs d'espresso !

Cette précision de broyage est intimement liée à un réglage micrométrique de l'espacement. Un tour de réglage correspond à environ 50 crans (de 0,01mm), ce qui assure une précision redoutable. De plus, afin d'optimiser la précision de la mouture , le mécanisme est conçu autour d'un axe de haute précision et de quatres roulements à billes (deux pour l'axe et deux pour la manivelle) pour une mouture précise et sans effort. Kinu informe également qu'il faut environ 30 à 40 secondes pour moudre 18 grammes de mouture espresso , c'est un temps record.

Le remplissage de la partie grain se fait par le haut du corps du moulin, sans démontage , et le silicone autour du corps permet une préhension ergonomique .
Pour ce qui est de la manivelle , la forme est bien étudiée pour permettre une rotation facile et naturelle . L'axe étant lié à deux roulements à billes, la mouture se fait aisément sans avoir besoin de mettre trop de force.

Ce que nous en pensons :

On aime  : La qualité de fabrication La régularité de la mouture La forme de la manivelle Facilité d'utilisation Le réglage facile Les roulements à billes aident énormément

A noter  : Aussi sobre qu'efficace

L'avis de l'expert  : De mon côté, je connais Kinu depuis longtemps. J'ai eu la chance qu'un ami m'en prête un, et je dois bien avouer que j'ai eu du mal à le lui rendre !   Je suis content de les avoir ici désormais, chez Maxicoffee. Pour que vous puissiez également profiter de ces moulins vraiment impressionnants. Kinu frappe fort avec le M47 Phoenix. Les meules de 47mm permettent de moudre rapidement, et l'axe est vraiment stable. La forme de la manivelle ainsi que les roulements à billes permettent vraiment de moudre facilement, sans se fatiguer. Le M47 Phoenix ne souffre pas des frottements parfois dérangeant quand on essaye de faire une mouture sur un moulin manuel, et en plus, le réglage micrométrique est un argument de poids. L'axe et la mécanique de ce moulin sont tellement bien étudiés que la mouture reste vraiment stable malgré les utilisations. C'est vraiment LE moulin à avoir pour les barroudeurs ou les amateurs de café, que ce soit en expresso ou en slow coffee, ce moulin satisfera tout le monde. Et on sait tous qu'il est primordial d'avoir une mouture homogène et fraiche ! :)