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Sage
Machine expresso SAGE The Oracle SES980BTR4EEU1 Black Truffle
- Groupe d'extraction 58 mm
- Machine expresso Prosumer avec moulin
- Pour café en grain
- Écran digital rétroéclairé pour réglages
- Le + : Système de mousse de lait automatique
La différence MaxiCoffee
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• Coffret 3 x 250 g de café en grains
• 2 verres double paroi
• Détartrant ARFIZE Multi dose universel 500ml
• Tote bag
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
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de votre machine
offerte
Description
Machine expresso semi-automatique, la Sage The Oracle dispose d'un broyage, d'un dosage, d'un tassage et d'une texturation du lait automatiques, pour automatiser les deux parties les plus difficiles de l'expresso avec une machine manuelle. Vous pouvez faire couler un expresso et simultanément préparer la mousse de lait, ce qui vous permet de passer du café grain au latte en moins d'une minute ! Carrosserie en inox noir mat (Truffe noire). Livraison gratuite. Garantie 2 ans.
Garantie 2 ans
Buse vapeur assistée
Controller PID
Bac à grain unique
Café deux tasses - Deux percolation
Broyeur intégré
Fonction eau chaude
Repose-tasses non chauffant
Americano
Eau chaude
Espresso
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
-
Débutante
-
Évolutive
-
Expérientielle
-
Semi-pro
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Pro
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Premium
-
Luxe
Une machine expresso semi-automatique avec broyeur intégré
La machine expresso Sage The Oracle est considérée comme une machine à café semi-automatique. Ce qui signifie que hormis la manipulation du porte-filtre d'étape en étape, la machine s'occupe de tout.
Le moulin intégré avec meules coniques en acier inoxydable est réglable facilement. La trémie peut contenir jusqu'à 280 g de café en grain.
Le déclenchement automatique dispense la quantité de mouture désirée lorsque le porte-filtre est en place.
Une fois la mouture réalisée, un levier sur le côté de la machine permet de faire le tassage parfait.
La partie café n'est pas en reste en termes de réglages. Il est possible de prendre en main la température ainsi que l'infusion de votre café en durée.
La machine réalisera votre extraction comme vous l'avez programmée, il ne restera qu'à déguster.
Une machine expresso SAGE avec de nombreux points forts
La Sage The Oracle est équipée d'un écran digital LCD qui permet de choisir simplement les réglages de la machine pour faire la boisson que vous souhaitez préparer.
Avec un système de double chaudière en acier inoxydable et un groupe d'extraction chauffée, contrôlés par le PID, l'eau est à la bonne température et la précision est au rendez-vous pour un expresso parfait.
Cette machine à café Sage vous assure une réussite dans votre expresso, surtout avec des filtres simples de 58 mm comme les professionnels.
De plus, The Oracle dispose d'un tamper intégré qui vous permet de tasser à une force régulière et parfaitement droite. Et on sait que les détails sont importants dans la réussite d'un expresso.
Une boisson simple à réaliser, et aussi bonne qu'au bar.
Une machine expresso Sage performante
Avec de simples boutons en façade, choisissez entre une dose, deux doses ou un contrôle manuel de la quantité d'expresso en tasse.
Pour les lève-tôt, Sage a aussi inclus une touche spéciale "Americano" qui dispense dans une tasse un double expresso, puis de l'eau chaude grâce à un petit robinet dédié.
Grâce au PID qui gère la température et l'OPV qui assure une pression constante, la réalisation de la boisson est toujours parfaite.
En profitant d'une double chaudière et d'un thermoblock dans le groupe, la chauffe est aussi rapide que fiable et la stabilité thermique est assurée !
De plus, une pré-infusion automatique à basse pression est prévue pour extraire tous les arômes de votre café.
Sage The Oracle : une mousse de lait automatique
Pour les amoureux de boissons lactées, Sage a équipé cette machine The Oracle de son fameux système de mousse de lait automatique.
Grâce au pichet à lait en inox fourni, il ne vous est pas nécessaire de vous équiper.
Le fonctionnement de la machine est simple, il suffit de régler la texture de mousse que vous souhaitez pour votre boisson (ou de laisser faire les programmes déjà enregistrés), puis de poser le pichet.
Une sonde est sur le bac de récupération, ce qui permet à la machine de maîtriser la température exacte pour vous faire profiter d'une mousse de lait parfaite, à la texture que vous attendiez.
Il est possible de régler la température et la texture de mousse désirée, il ne restera alors plus qu'à faire un joli latte art dans votre tasse.
SAGE The Oracle Black Truffle : accessoires et entretien
Accessoires : Pichet à lait en acier inoxydable, porte-filtre, filtre simple une tasse, filtre simple deux tasses, cartouche filtrante avec support, brosse de nettoyage, disque de nettoyage, petite knockbox pour jeter les galettes de café, outil d'entretien pour le broyeur à café et la buse vapeur, clé Allen, poudre et pastilles de nettoyage, bandelette pour tester la dureté de l'eau.
Entretien : Pour prolonger la vie de votre machine expresso Sage et pour un meilleur résultat en tasse, il est conseillé d'utiliser une cartouche filtrante (ou de l'eau déjà filtrée).
N'oubliez pas de détartrer votre appareil en suivant les conseils de la marque (voir notice) et de nettoyer les accessoires régulièrement. Retrouvez tous les produits d'entretien SAGE.
Nous vous invitons aussi à consulter notre article blog : comment entretenir sa machine expresso manuelle.
Machine à café Sage The Oracle Black Truffle / Truffe noire - Référence SES980BTR4EEU1
Retrouvez la gamme complète de produits SAGE chez MaxiCoffee.
Le groupe Sage est une référence mondiale dans l'équipement électroménager domestique. Un savoir-faire reconnu, alliant modernité et innovation, tout en associant la notion de qualité et de design, c'est ce qui résume cette marque. Sage propose une vaste de gamme pour la cuisine, que ce soit le robot pâtissier, la machine espresso, la machine à capsule, la bouilloire ou encore les machine à café filtre, tout est développé par la marque afin de donner une touche de modernité fonctionnelle dans votre cuisine.
Sage
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
