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Rocket Espresso
Machine expresso ROCKET ESPRESSO Appartamento 2.0 Noire/Bois
Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- Groupe E61 en laiton 58 mm
- Machine expresso Prosumer
- Pour café en grain fraîchement moulu
- Buse vapeur Cool Touch améliorée
- Le + : Gros volumes du réservoir et de la chaudière
La différence MaxiCoffee
Offert
pour l'achat de cette machine
• Coffret 3 x 250 g café en grain
• 2 verres double paroi
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
vos avis
Livraison
de votre machine
offerte
Description
L'excellence Rocket Espresso, sans compromis. L'Appartamento 2.0 Noire/Boisest le choix idéal pour les citadins exigeants. Sous son châssis compact pensé pour les espaces urbains, elle cache toute la puissance d'une machine professionnelle, offrant aux baristas une précision technique absolue dans un format réduit.
Garantie 2 ans
Système volumétrique
Cuve amovible
Manomètre - Température
Fonction eau chaude
Cette Rocket Espresso Appartamento 2.0 arrive à cumuler technologie, performances, style, volumes, et tout ça dans une taille réduite comparée aux autres modèles de la marque. Une fois encore, Rocket Espresso a fait un modèle de qualité exceptionnelle reprenant toutes les caractéristiques d'une machine professionnelle, adaptée pour les baristas maison ! Pour ma part, je suis sensible à ce design, sa qualité, son groupe E61 ainsi que l'ensemble qui est parfaitement réussi! En quelques mots: c'est la machine expresso manuelle petite par la taille, grande par sa qualité !
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
-
Débutante
-
Évolutive
-
Expérientielle
-
Semi-pro Sélectionnée
-
Pro
-
Premium
-
Luxe
Une machine semi-professionnelle compacte et stylée
Réputée pour le soin extrême apporté à ses finitions, Rocket Espresso signe ici une machine au design remarquable. L'Appartamento se distingue par sa carrosserie en acier inoxydable, sublimée par des panneaux latéraux perforés. Ces découpes révèlent des inserts bois sur fond noir, créant un jeu de textures et un relief visuel unique.
Bien plus qu'un objet compact, l'Appartamento est une machine "prosumer" qui impose son style. Entre ses parois latérales iconiques et ses pieds circulaires massifs, elle affiche une robustesse élégante qui n'encombre pas votre cuisine. Sous son acier, elle déploie toute l'ingénierie et la puissance brute d'une fabrication artisanale italienne.
Son groupe d'extraction en laiton de 58 mm la place dans le groupe les machines expresso semi-professionnelles, car il faudra la marier avec un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse.
Une machine expresso pour les plus exigeants
Destinée aux baristas exigeants, cette machine transforme votre espace en un comptoir professionnel. Alliant shots d'espresso d'une précision constante et réserve de vapeur généreuse, elle vous permet d'enchaîner les cappuccinos et lattes avec une aisance déconcertante, sans jamais faiblir.
Cette machine expresso présente de nombreux avantages :
- Groupe café E61 professionnel : Le légendaire groupe E61 reconnu pour sa stabilité et son isolation thermique.
- Chaudière de 1.8 L : Chaudière en cuivre reliée à des échangeurs en laiton (augmente la rétention thermique et la puissance de la vapeur d'environ 40% par rapport à d'autres systèmes de chaudières)
- Manomètre en façade pour la pression de la chaudière
- Pompe vibrante haut de gamme
- Buse vapeur puissante Cool Touch en inox pour éviter les brûlures
- Robinet d'eau chaude séparé
- Plateau d'égouttement amovible en inox
- Chauffe-tasses avec un rail tout autour
- Un réservoir de 1.9 litres, ce qui est remarquable pour la taille de la machine
Appartamento 2.0 : une version évoluée et optimisée
Tout en conservant la technologie éprouvée de l'Appartamento classique, cette version intègre de nouvelles fonctionnalités conçues pour optimiser et fluidifier l'expérience utilisateur.
- Nouvelle gamme de couleurs disponibles
- Un bac d'égouttement plus large que la version précédente (1 l vs 820 ml)
- Un indicateur LED RVB pour un retour visuel intuitif, discret et élégant
- Un chassis interne renforcé contre la corrosion
- Capteur de niveau d'eau intégré au réservoir permettant de terminer l'extraction même avec un niveau d'eau bas
- Buse vapeur et robinet d'eau améliorées pour un flux de travail plus propre et une utilisation plus sûre
- Pressostat basse tension pour une durabilité et une fiabilité accrues à long terme
Entretien et backflush
Accessoires inclus : porte-filtre 1 bec en laiton, porte-filtre 2 becs en laiton, filtre aveugle, filtre simple 1 et 2 tasses, tamper en acier de qualité, brosse de nettoyage de groupe et chiffon microfibre.
La machine expresso Rocket Appartamento 2.0 vous permet de faire un Backflush (nettoyage en profondeur), pour nettoyer votre machine, en utilisant le filtre aveugle fourni et un détergent spécialisé.
Retrouvez notre article blog : Comment entretenir sa machine expresso manuelle.
Rocket Espresso®, c'est parler avant tout de machines expresso légendaires. Adulée par les puristes et encensée par les bancs d'essais Anglo-Saxons, cette marque italienne a su allier élégance, fiabilité et culture de l'espresso.
Rocket Espresso- Type de produit
- Machine expresso
- Garantie
- Garantie 2 ans
- Couleur
- Noir/Bois
- Matériel
- Acier inoxydable
- Fonctionnalité de la machine à café
- Système volumétrique, Cuve amovible, Manomètre - Température, Fonction eau chaude
- Compatibilité des types de capsules
- Café moulu
- Capacité du réservoir d’eau
- 1.9 l
- Groupe du matériau d’extraction
- Groupe en laiton E61
- Type de machine à café chauffant
- Système à échangeur de chaleur (HX - Heat Exchanger)
- Type de pompe
- Pompe à vibrations
- Qualité de la baguette vapeur
- Buse vapeur inox Cool-Touch
- Écran
- Sans écran
- Distributeur d’eau chaude
- Via une buse séparée
- Source d’alimentation
- Prise Secteur
- Puissance
- 1350 W
- Hauteur
- 360 mm
- Largeur
- 275 mm
- Profondeur
- 425 mm
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
