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Horae
Fleurs de Thé à Infuser Fleurs des Montagnes Bio - 2 bouquets (10 tasses) - HORAE
, arrêtez quand vous voulez.
- Bouquets de fleurs à infuser
- Notes : sauge, origan, menthe poivrée et thé grec des montagnes
- À consommer : Journée / Soirée
- Conditionnement : 2 bouquets à infuser
- Le + : issus de l'Agriculture Biologique
Description
Découvrez une nouvelle façon de savourer une infusion bio avec Horae. Cette marque française propose des bouquets de fleurs de thé à infuser bio. Ce bouquet de fleurs des montagnes offre en tasse de délicieuses notes de sauge, d'origan, de menthe poivrée et de fleur de thé grec. Notez que cette infusion est sans théine, vous pouvez donc la déguster à tout moment de la journée.
Infusion et tisane
Relaxante
Comment préparer votre infusion avec ce bouquet de fleurs de thé ?
Les fleurs de thé sont une nouvelle façon de préparer une délicieuse boisson. Contrairement à une infusion classique en sachet individuel ou en vrac, c'est par une expérience visuelle que commence la dégustation.
Ce coffret comprend deux bouquets de plantes à plonger dans de l'eau frémissante. Un bouquet permet de réaliser entre 50 cl et 1 L d'infusion en une fois, à votre convenance. Une fois le bouquet dans l'eau, vous pouvez l'y laisser entre 10 et 15 min selon l'intensité de saveurs que vous souhaitez donner à votre infusion. Durant ce temps, nous vous conseillons d'admirer l'éclosion des fleurs qui reprennent alors leurs formes et leurs couleurs pour libérer toutes leurs saveurs.
Ce bouquet se compose des ingrédients suivants : feuille de sauge (Salvia officinalis), fleur d'origan (Origanum vulgare), fleur de thé grec des montagnes (Sideritis scardica), feuille de menthe poivrée (Mentha piperita).
L'infusion bio des montagnes d'Horae : des fleurs de thé originales à offrir
Les bouquets de fleurs de thés Horae sont de véritables petits trésors. Ces fleurs des montagnes sont cultivées dans une ferme familiale respectueuse de l'environnement, selon un calendrier biodynamique. Chaque fleur est séchée naturellement et chaque bouquet assemblé à la main par des botanistes passionnés. C'est le parfum des montagnes qui monte de votre infusion lorsque les fleurs s'ouvrent dans l'eau.
Cette infusion bio originale est une magnifique idée-cadeau, que ce soit pour des aficionados du thé, ou pour les cuisiniers amateurs. Si les montagnes sont mises à l'honneur dans ce bouquet, vous pouvez trouver d'autres parfums dans notre sélection de coffrets de thé.
Horae. est une marque française créée par Nature & Expression. Cette marque propose une variété d'infusion bio dans un format unique qui offre une expérience à la fois gustative et sensorielle. Les infusions se présentent sous la forme de bouquets de fleurs qui se dévoilent dans l'eau chaude lors de l'infusion. C'est la nature elle-même qui a inspiré cette collection d'infusions bio de qualité supérieure.
Horae
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
