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Bialetti
Cafetière italienne électrique - Moka Elettrika - 2 tasses / 10 cl - BIALETTI
- Marque : Bialetti
- Capacité : 2 tasses / 10 cl
- Cafetière électrique
- Matière : Aluminium
Description
Garantie 2 ans
2 Cup(s)
Lave-vaisselle déconseillé
Caractéristiques de votre cafetière italienne électrique
Vous hésitez entre le charme de la cafetière italienne, et la praticité de la cafetière italienne électrique ? Le modèle Moka Elettrika est l'alliance parfaite de ces deux types de cafetières.
Elle se distingue par des caractéristiques techniques attractives :
- Système chauffant avec résistance électronique,
- Témoin lumineux de marche,
- Poignée et bouton robustes et anti-brûlure,
- Base froide convenant même aux surfaces les plus délicates,
- Alimentation électrique 230 V, adaptée aux prises schuko (prises classiques en France et dans la plupart des pays européens).
Une petite cafetière italienne très pratique
Si cette cafetière séduit, c'est aussi par sa petite taille qui fait d'elle le parfait compagnon de voyage. Elle peut s'emporter partout et se brancher facilement à toutes les prises, même si vous faites un road trip en Europe !
La Moka Elettrika reprend la forme iconique de la Moka Express originale, conçue en 1933. Elle permet de préparer un délicieux café avec peu d'ingrédients. De l'eau et du café, c'est tout ce dont vous avez besoin. Attention cependant à choisir une mouture adaptée aux cafetières italiennes. Les moutures du supermarché sont souvent trop fines puisque destinées aux cafetières filtres domestiques, ce qui explique le résidu qu'elle laisse au fond de la tasse. Une mouture pensée pour les cafetières italiennes vous permet d'avoir un résultat en tasse irréprochable.
Bialetti est une marque de cafetière et ustensiles de cuisine qui a été fondée par l'ingénieur italien Alfonso Bialetti. En quelques années, la marque italienne s'est imposée sur le marché mondiale grâce à des produits de très bonne qualité et des design à la fois modernes et intemporels. Bialetti se démarque depuis ses débuts en s'appuyant sur un savoir-faire inégalé et des innovations technologiques toujours plus impressionnantes.
Bialetti
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
