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leTempsDesCerises
225 g - Café en grain - Café de Noel - LE TEMPS DES CERISES
, arrêtez quand vous voulez.
Description
Découvrez le Café de Noël Le Temps des Cerises 225 g, un café en grain idéal pour accompagner les fêtes de fin d’année avec ses notes chocolatées, de cannelle et d'orange. Son petit format permet de profiter d’un café fraîchement moulu lors de vos pauses gourmandes et moments de partage. Dégustez une tasse gourmande et épicée à la fois.
5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Classique
France
Chocolat
Orange
Cannelle
Espresso
Torréfaction - 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
- Chocolat
- Cannelle
- Orange
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Un café de Noël à savourer fraîchement moulu
Découvrez le Café de Noël Le Temps des Cerises, un café en grain en édition limitée imaginé pour accompagner les pauses gourmandes de la période des fêtes. Sa torréfaction médium révèle un profil à la fois gourmand et épicé, où les notes de chocolat et de cannelle s'accordent à la touche fruitée de l'orange. Une palette aromatique évocatrice de Noël, idéale pour apporter une note festive à chaque tasse.
À moudre juste avant la préparation, ce café en grain permet de profiter pleinement de ses arômes. Après un repas de fête, lors d'une pause café ou simplement pour partager un moment chaleureux, il trouve naturellement sa place dans les instants de convivialité de fin d'année.
Son format 225 g est idéal pour découvrir ce café de Noël tout en préservant au mieux la fraîcheur et les qualités aromatiques des grains au fil des dégustations.
Pour prolonger la découverte, retrouvez notre sélection de cafés en grain et choisissez le café qui correspond à vos préférences de dégustation.
Craquez pour ce café de Noël en édition limitée et savourez son profil gourmand et épicé pendant les fêtes !
Le Temps des Cerises est une marque française qui développe depuis plus de 10 ans des cafés plaisir inspirés du fruit du caféier. Implantée dans le Sud-Ouest, elle met à l’honneur le goût et la gourmandise à travers des Grands Crus accessibles. La marque s’est notamment spécialisée dans les cafés aromatisés. Pionnière du genre dès 1998 avec le café saveur noisette, elle innove continuellement pour proposer des parfums variés et séduire tous les amateurs de café.
leTempsDesCerises
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
