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Miscela D’Oro
2 x 1 kg - Café en grain - Espresso Natura Bio - MISCELA D'ORO
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
65,00 €- Blend
- Amérique du Sud et centrale - Asie
- Idéal en expresso
- Format économique, livré gratuitement.
- 2 x 1 kg
Description
Profitez du café en grain Espresso Natura Bio, disponible en format pratique 2 × 1 kg — l’idéal pour des pauses sereines, savoureuses… et économiques ! Issu de l’agriculture biologique, cet assemblage d’arabica et de robusta provenant d’Amérique du Sud, d’Amérique centrale et d’Asie révèle toute sa richesse grâce à une torréfaction très foncée, fidèle à la tradition italienne. Les notes gourmandes et épicées y sont sublimées pour offrir une tasse intense et généreuse. Expédié sous 24h et livré gratuitement, c’est le café parfait pour allier plaisir, qualité et praticité.
9 - Très foncée - conseillé : espresso
Gourmande
Arabica / Robusta
Supérieur
Fort
Italie
Espresso
Torréfaction - 9 - Très foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
- Chocolat
- Chocolat noir
- Amande grillée
- Vanille
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Profitez de l'un des cafés italiens bio les plus emblématiques
Élaboré à partir de grains rigoureusement sélectionnés, ce café est issu de l’agriculture biologique — cultivé, récolté et transformé sans produits chimiques.
Son assemblage raffiné d'Arabica et de Robusta révèle, à la dégustation, une saveur intense et une texture en bouche riche et onctueuse. Le tout est sublimé par un long arrière-goût chocolaté, mêlé de notes gourmandes et épicées. Vous y retrouvez ces arômes qui vous ont tant séduit : chocolat noir, amandes grillées et, plus subtilement, une touche de vanille.
Un lot de café en grain 2kg pour répondre à tous vos besoins
Profitez de la livraison gratuite avec expédition en 24h pour recevoir votre café rapidement, sans frais ni attente.
Le pack généreux de 2 kg vous permet de constituer une réserve idéale, que vous soyez grand amateur ou que vous partagiez vos tasses avec vos proches. Savourez chaque espresso en toute sérénité, avec la certitude d’un café biologique italien à la qualité irréprochable, au goût riche et authentique — pour des moments de plaisir renouvelés, jour après jour.
Optez pour ce café en grain et ajoutez-le au panier. Pour patienter, nous vous invitions à découvrir notre univers café en grain !
Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Fondé en 1946 par la famille Urbano à Messina en Italie, le café Miscela D'Oro est le résultat de la sélection des meilleurs qualités de café vert et d'une extrême connaissance technique.
Depuis maintenant plus de 60 ans, les 3 générations de la famille Urbano ont permis au café Miscela D'Oro d'évoluer, tout en conservant les caractéristiques d'une société familiale et artisanale.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
2 x 1 kg - Café en grain - Espresso Natura Bio - MISCELA D'ORO
Prix de référence:
65,00 €