En savoir plus sur ce café en grains Cosmai Caffè :
The Brave de Cosmai Caffè est le café italien qui réunit tous les marqueurs du café en grain Made in Italy. Avec sa composition composée d'arabica et de robusta, vous retrouvez en tasse, un café robuste, subtil et aromatique comme en Italie, avec des notes gourmandes (cacao).
Conditionnement : 1kg
Informations clés
- BotaniqueArabica / Robusta
- CompositionBlend
- TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction - Foncée
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Famille aromatique - Gourmande
- Caramel
- Cannelle
- Vanille
Cafés conventionnels - CLASSIQUES
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés généralement composés de plus de 20% de robusta et dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles.
Café en grain COSMAI CAFFE The Brave
Café italien par excellence, le café The Brave est devenu une valeur sûre pour ceux qui eu l'occasion de le découvrir.
C'est un café en grain italien idéal pour de l'expresso ou du ristretto. En effet, sa composition, constituée à 40 % d'arabica et à 60 % de robusta d'Afrique et d'Amérique du Sud et Centrale, lui offre une intensité comme dans un bar.
Gustativement parlant, retrouvez ce qui fait le succès du café italien : robustesse, richesse aromatique et notes gourmandes et subtiles. La robustesse émane de la torréfaction très foncée qui donne lieu à une dégustation intense et très aromatique autour de notes gourmandes tournées vers le cacao.
Accompagnez ce café de quelques mendiants faits maison, très faciles à faire. Faites fondre du chocolat au micro-ondes. Avec une cuillère, verser et former un rond de chocolat. Parsemez le de noix, de la noix de coco, des raisins secs, des framboises fraîches. Laissez prendre au frigo et dégustez les avec ce café fort !
COSMAI CAFFE, le café made in Italy.
La marque est présente depuis 22 ans sur le marché du café et marque les esprits avec sa gamme de cafés italien. Entreprise familiale, elle n'en demeure pas moins performante et propose des cafés de haute qualité, distribués à travers plus de 15 pays. Son système de torréfaction est basé sur une méthode de grillage écologique, appelée Air Cleaning System. Un procédé de filtration d'air qui limite les défauts dans le café et qui permet d'avoir un produit sain avec plus de graisses et d'arômes naturels. Elle travaille avec des produits entièrement compostables, biodégradables ce qui lui a permis d'obtenir sa certification européenne.
Cosmai Caffe
COSMAI CAFFE est une famille italienne qui torrifie du café de haute qualité depuis 20 ans pour les amateurs de café. Le choix du café vert directement en plantation et la torréfaction à l’air propre, qui permet d’éviter le contact direct des grains avec la source de chaleur direct, favorisent une qualité homogène des grains torréfiés et évitent les risques de combustion qui peut dénaturer les arômes d'un bon café. Dans les cafés Cosmai vous allez retrouver tout l'amour du café.
Avis client sur 1Kg Café en grain The Brave - COSMAI CAFFE
Charte de gestion et modération des avisClient depuis le 25/11/2022
Très bon produit je recommande
Client depuis le 29/11/2021
Très bon café - Bel arôme - Mon préféré pour l'instant ;)
Client depuis le 04/03/2019
Parfait au petit dejeuner
Client depuis le 05/03/2023
Café avec du nerf.... costaud
Client depuis le 06/01/2023
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Client depuis le 26/11/2020
Pas mal peu être pas assez corsé a mon gout
Client depuis le 28/06/2017
Jaime beaucoup son parfum
Client depuis le 31/12/2021
Très proche de lexpresso bar italien
Client depuis le 05/03/2021
Ce café est plutôt bon mais attention il est fort ! Un peu trop fort à mon goût mais les amateurs seront ravis !
Questions et réponses de clients sur 1Kg Café en grain The Brave - COSMAI CAFFE
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Cafetière piston
Bonjour, je recherche un café fort avec de l'amertume mélange Arabica Robusta, ce café est-il adapté pour une cafetière piston ?
Cordialement
Bonjour Yohann,
C'est rare de mettre un mélange arabica robusta dans du piston,, mais si c'est ce que vous aimez, oui ce café sera très bien.
Réglage
Bonjour
Je n'ai pas encore goûté ce café mais pouvez-vous me dire les réglages à faire sur une delonghi
Et peut on laisser le moulin sur la même position pour différents café
Merci
Bonjour
il n'y a pas de réglage universel.
Cela dépend de beaucoup de paramètres (température, quantité café, boisson choisie, café choisi, le moulin, votre goût, etc). Il faut faire des tests pour trouver la recette qui vous convient.
Lorsque vous changez de café, vous pouvez rester sur le même réglage que le précédant. En fonction du résultat, ajustez plus ou moins pour trouver le résultat en tasse recherché.
Bonne journée
40% d'augmentation
Bonjour
40% d'augmentation en deux mois.
Cordialement
Bonjour,
Sur les mois d'Octobre et de Décembre, ce café faisait partie de notre sélection café à prix mini. Ce n'est plus le cas aujourd'hui.
À bientôt sur MaxiCoffee.
40% d'augmentation
Bonjour
Lors de ma commande du mois d'octobre j'ai payé 13,90 le kg ma commande de décembre 14,90 et j'allais passer commande ce jour et en promo il es affiché à 21,90.
Est-ce une erreur? Car 40% d'augmentation sur deux mois C'est énorme.
Merci par avance de votre réponse.
Cordialement
Bonjour,
Sur les mois d'Octobre et de Décembre, ce café faisait partie de notre sélection café à prix mini. Ce n'est plus le cas aujourd'hui.
À bientôt sur MaxiCoffee.
1Kg Café en grain The Brave - COSMAI CAFFE | |
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Notes de dégustation | Cannelle, Caramel, Vanille |
Gamme | CLASSIQUES |
Famille aromatique primaire | Gourmande |
Couleur de torréfaction | 7 - Foncée - conseillé : espresso |
Torréfaction by Maxicoffee | Nos coups de coeur |
Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
EAN : | 8032591990622 |
Client depuis le 05/07/2017
trop amer a mon gout