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Cosmai Caffè
10 capsules compatibles Nespresso* Original Elite - COSMAI CAFFÉ
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction medium
- Notes de dégustation : cacao, caramel, cèdre
- 100% Arabica
- Capsules compostables
- Le + : méthode de torréfaction Clean Air System
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original.
Découvrez le café Elite de Cosmai Caffé en capsules compatibles Nespresso* Original. C'est un café 100% Arabica aux notes gourmandes et boisées. C'est un café à la parfaite jonction entre la force de caractère et l'équilibre des saveurs en tasse. Ces capsules compatibles Nespresso* Original sont compostables et disponibles en différents conditionnements.
100 % Arabica
Equilibré
Italie
Garantie 2 ans
Dégustez le café Elite de Cosmai Caffé en capsules compatibles Nespresso* Original
Avec ce café Elite, Cosmai Caffè propose un 100% Arabica à la torréfaction medium et à l'intensité bien présente. En bouche, l'attaque se fait sur des notes gourmandes de cacao et de caramel. Viennent ensuite des notes plus boisées et notamment de cèdre qui apporte du caractère à la dégustation. Conditionné en capsules compatibles Nespresso* Original compostables, ce café est parfait à déguster au matin ou lors d'une pause-café, lorsqu'on a besoin d'un coup de fouet.
Ces capsules compatibles Nespresso* Original sont également disponibles en pack avec un prix dégressif pour un achat malin.
COSMAI CAFFE est une famille italienne qui torrifie du café de haute qualité depuis 20 ans pour les amateurs de café. Le choix du café vert directement en plantation et la torréfaction à l’air propre, qui permet d’éviter le contact direct des grains avec la source de chaleur direct, favorisent une qualité homogène des grains torréfiés et évitent les risques de combustion qui peut dénaturer les arômes d'un bon café. Dans les cafés Cosmai vous allez retrouver tout l'amour du café.
Cosmai Caffè
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
