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Wacaco
Wacaco Nanopresso Arctic Blue + House de protection
- Fonctionne avec : café moulu
- Simple d'utilisation
- Nomade et compact
- Ne nécessite pas d'alimentation électrique
- Housse de protection incluse
Description
Wacaco Nanopresso Artic Blue est une machine à café nomade encore plus compacte que la Minipresso, vous permettant de faire vos extractions à partir de café moulu, sans électricité et en gérant la pression manuellement. Garantie 2 ans - Livraison gratuite
Garantie 2 ans
Partez à l'aventure accompagné de votre machine à café portable
La Wacaco Nanopresso Artic Blue est une machine sans fioriture qui permet l'extraction de café moulu en tout simplicité grâce à la pompe manuelle .
Son format et son poids, qui sont encore plus petits que la Minipresso, lui permettent d'être facilement prise en main et manipulée précisément, le fonctionnement est simplissime, il ne faut que de l'eau chaude et du café moulu (fraichement, ça n'en sera que meilleur). La nouvelle pompe nécessite 15% de force en moins et son réservoir d'eau de 80ml est plus grand, que des avantages dans ses 336g.
Après avoir mis environ 8g de café moulu dans le panier, et avoir mis l'eau dans le contenant, il suffit d'amorçer la pompe, et d'injecter la pression manuellement. L'eau passera alors à travers le café moulu et votre extraction sera aussi bonne qu'avec une machine électrique. L'étui de protection est founi avec la machine, ainsi qu'une brosse pour l'entretien.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
