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Clipper
Thé Vert Menthe Bio & Equitable - 20 sachets - CLIPPER
, arrêtez quand vous voulez.
- Thé vert
- Issus de l'agriculture biologique
- Respectueux & Délicieux
- Conditionnement : 20 sachets
Description
Une recette qui vous transportera au cœur du souk marocain. La maison Clipper a créé un thé vert à la menthe issue du commerce équitable Fairtrade. La marque Clipper se bat pour un monde plus juste. Vous ne dégusterez pas seulement un thé à la menthe, mais un engagement pour la planète. Cette boîte contient 20 sachets.
Thé vert
Menthe
Thé nature
Un thé vert inspiré du Maroc
La marque Clipper a créé cette recette en s'inspirant du souk marocain. Vous retrouverez les notes florales et mentholées de la recette originale. Cette recette est réalisée à partir de thé vert et d'arôme naturel de menthe nana issu d'une agriculture biologique. Ce thé vert contient des produits issus du commerce équitable, la marque Clipper s'y est engagée depuis 1994. Dégustez votre thé la conscience tranquille. Pour la préparation d'un thé vert, faites chauffer de l'eau à 90°C et infuser votre sachet de thé entre 2 et 3 minutes. Si vous laissez votre sachet dans votre tasse, une astringence se développera. Vous pouvez déguster votre thé accompagner d'un biscuit au miel ou citronné pour plus de gourmandise.
Ingrédients : Thé vert*, menthe verte* (30%), arôme naturel de menthe nana* (6%). *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Depuis 1994, Clipper est pionner du thé Fairtrade au Royaume-Uni. Aujourd'hui, c'est une référence dans le monde entier, toujours en respectant sa raison d'être : "natural, fair & delicious". C'est en voyageant autour du monde que des nouvelles saveurs inspirantes sont découvertes. Ainsi, la marque vous propose du thé et des infusions naturels et éthiques aux goûts variés et savoureux.
Clipper
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
