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Compagnie & Co
Thé Oolong Marrons Chauds - 25 Berlingo® - COMPAGNIE & CO
, arrêtez quand vous voulez.
- Thé oolong
- Notes : châtaigne, noisette
- À consommer : Journée
- Conditionnement : 25 sachets berlingo®
- Provenance : Taïwan
Description
Faites-vous plaisir en prenant une pause gourmande avec Compagnie & Co ! Dégustez un délicieux thé oolong semi-fermenté à la châtaigne, idéal en matinée ou début d'après-midi. Ce thé Marrons Chauds est présenté dans une boîte de 25 sachets Berlingo® prêts à infuser.
Thé Oolong
Châtaigne
Noisette
Thé ou infusion aromatisés
Dégustez un savoureux thés oolong à la châtaigne de Compagnie & Co
Si vous avez envie d'une pause gourmande dans votre matinée ou même en début d'après-midi, le thé oolong Marrons Chauds de Comapgnie & Co est idéal.
Ce thé taïwanais est riche en arôme et brisures de châtaigne, ce qui lui confère un parfum exquis qui réchauffe le palais dès la première gorgée. Pour profiter au mieux de ses saveurs, faites-le infuser pendant trois minutes dans une eau entre 85 et 90°C.
Pourquoi choisir de prendre son thé oolong Marrons Chauds en sachet ?
Compagnie & Co propose plusieurs de ses thés en sachets – vous pouvez d'ailleurs les retrouver dans notre catalogue de thés en sachet. L'avantage du sachet réside dans sa facilité d'utilisation. Un sachet, c'est une dose parfaite pour une tasse : vous ne risquez pas d'en mettre trop ou trop peu. Vous pouvez également le mettre dans un thermos (en prenant garde à conserver le fil en dehors) pour vous préparer une boisson chaude à emporter partout.
En bref, le thé en sachet est le format le plus versatile, alors ne vous privez plus et commandez dès maintenant votre thé oolong Marrons Chauds !
Ingrédients
Thé oolong semi-fermenté de Taïwan*, morceaux de châtaigne*, morceaux de caramel (lait concentré écrémé, sucre, sirop de glucose, matière grasse butyrique, humectant : sorbitol, émulsifiant E471), arômes naturels de châtaigne et de vanille, pétales de bleuet*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Fondée à Paris en 1848, Compagnie & Co est une marque de thé ancestrale, et la plus ancienne maison de thé de France. Elle demeure aujourd'hui encore une référence grâce à la grande qualité de ses thés, l'originalité de ses mélanges et la constante évolution de la marque.
Depuis près de deux siècles, Compagnie & Co est reconnue pour la qualité supérieure de ses thés. Les recettes sont élaborées avec des ingrédients 100% d'origine naturelle et sans colorant. La marque a développé une technique de fixation des arômes sur les feuilles de thé par vaporisation, unique dans l'univers du thé, et qui fait toute sa renommée.
Initialement nommée Compagnie Coloniale, la marque change de nom pour adopter son nom définitif Compagnie & Co au début des années 2020.
Compagnie & Co
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
