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Pukka
Thé Matcha tulsi citron Bio - 30 g - PUKKA
, arrêtez quand vous voulez.
- Arôme tulsi, citron
- Conditionnement : 30 g (environ 30 doses)
- À consommer : Journée
- Le + : bio, sans allergène
Description
Envie de découvrir le matcha autrement ? Avec Pukka, découvrez des associations de saveurs surprenantes dont vous ne pourrez plus vous passer ! La marque de thés et infusions bio revisite le matcha en l'aromatisant ici au citron et au tulsi (une plante aux notes aromatiques proches du basilic, de la menthe et de l'anis). Ce matcha aromatisé est conditionné dans une boîte vrac de 30g, de quoi faire environ 30 boissons.
Matcha
Citron
Gingembre
Réglisse
Menthe
Romarin
Basilic
Savourez un délicieux matcha aux notes de citron, basilic et menthe
Découvrez une interprétation fraîche et végétale du matcha avec le Matcha Tulsi Citron de Pukka. Cette recette bio associe la finesse du matcha à la douceur aromatique du tulsi, également appelé basilic sacré, relevée par des notes de citron et une pointe de romarin. Cet assemblage équilibré et unique en son genre est parfait pour découvrir le matcha autrement.
Présenté dans une boîte métallique de 30 g, ce matcha permet de préparer jusqu'à 30 boissons. Pour le préparez fouettez l'équivalent d'une demie cuillère à café de thé dans 80 ml d'eau chaude. Vous pouvez aussi le déguster en latté ou glacé.
D'autres matchas aromatisés Pukka sont également disponibles dans notre catalogue de thés en boîte.
Ingrédients : poudre de matcha* (65%), poudre de feuille de tulsi* (10%), poudre de racine de réglisse*, poudre de racine de gingembre*, huile essentielle de citron* (5%), poudre de feuille de menthe douce*, poudre de feuille de romarin*, poudre de feuille de myrte citronnée*. *Ingrédients d'origine biologique. Commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 72,5% des ingrédients - matcha, réglisse.
Pukka, c'est une histoire de passion pour herboristerie, la nature et le bon goût. Ce sont de délicieuses infusions aux saveurs incroyables qui constituent l'ADN de la marque. Le nom même de la marque, Pukka, qui signifie "vrai, authentique ou original" en hindi, incarne la vision des créateurs de cette entreprise.
Depuis 2001, la marque initie une révolution de la santé et du bien-être par les plantes. Une grande proportion des membres de l'entreprise sont diplômé en phytothérapie, en médecine végétale ou en nutrition.
En tasse le résultat est exception element riche en saveurs, et parfait pour se faire plaisir au quotidien. Leurs infusions conditionnées en sachet sont pensées pour vous accompagner tout au long de votre semaine.
Pukka
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
