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Dammann Frères
Thé Glacé Pêche - 6 sachets - DAMMANN FRÈRES
, arrêtez quand vous voulez.
- Thé glacé
- Notes : pêche
- À consommer : Journée
- Conditionnement : 6 sachets pyramides
- Provenance : Chine, Sri Lanka
Description
Découvrez le thé glacé à la pêche de Dammann Frères. Ce thé vert est une invitation délicieuse et attrayante au cœur du verger, avec toute la délicatesse de la fleur de pêcher et la douceur veloutée d'un fruit d'été succulent. Il est conditionné dans une boîte de six sachets permettant de réaliser 6 L de thé glacé en tout (soit 1 L de thé glacé par sachet).
Thé vert
Abricot
Pêche
Thé glacé
Thé ou infusion aromatisés
Préparez-vous un délicieux thé glacé en sachet
Rien de plus agréable lorsque la belle saison revient que de déguster un thé glacé au bon goût de pêche du verger. Dammann Frères propose ici un thé glacé à la base sur base de thé vert agrémenté d'arôme de fleurs de pêcher, d'arôme de pêche et de pétales de fleur.
Ce thé glacé se prépare facilement. Il vous suffit de laisser infuser un sachet dans un litre d'eau idéalement à 90°C pendant quatre minutes avant de le laisser refroidir et de le placer au réfrigérateur toute une nuit. Ce thé se conserve au frais pendant 48h et peut se déguster nature ou agrémenté de morceaux de pêche juteuse.
Comme tous les thés glacés de Dammann Frères, ce thé à la pêche est conditionné en sachet. Une boîte vous permet de réaliser 6 L de thé glacé en tout. De quoi vous faire plaisir !
Ingrédients : Thé vert, pétales de fleur, arômes (fleurs de pêcher, pêche).
Subdivision rurale
Ceylan,Keemun
Dammann Frères est une entreprise française qui a vu le jour en 1825, mais c'est en 1949 que le thé devient le véritable ADN de Dammann. Depuis cette date, Dammann ne cesse, à force d'innovation, de recherches et d'implication, de révolutionner le monde encore fermé de la consommation du thé. La marque telle qu'on la connait prend son essor en 2005 en devenant le principal fournisseur des grandes maisons d'épicerie fine et de la gastronomie. Aujourd'hui, on trouve plusieurs centaines de références de thés en vrac ou en sachets, thés glacés, mais aussi d'accessoires et de gelées de thé. Quel que consommateur que vous soyez, vous trouverez votre thé préféré chez Dammann Frères.
Dammann Frères
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
