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Dammann Frères
Thé Glacé Happy Green - 6 sachets - DAMMANN FRÈRES
, arrêtez quand vous voulez.
- Thé glacé
- Notes : kiwi, concombre, pomme verte, citronnelle
- À consommer : Journée
- Conditionnement : 6 sachets pyramides
Description
Dégustez le thé glacé Happy Green de Dammann Frères, un thé vert aux notes de citronnelle, de kiwi, de pomme verte et concombre, parfait pour se rafraîchir en été ! Ce thé est conditionné dans une boîte de six sachets individuels suremballés : de quoi préparer 6 L de thé glacé !
Thé vert
Citronnelle
Kiwi
Pomme
Thé ou infusion aromatisés
Profitez d'un thé vert glacé conditionné en sachet
Étonnant de fraîcheur, ce thé Happy Green met à l'honneur toute la verdure de l'été ! Dammann Frères a réuni pomme verte, kiwi, concombre et citronnelle sur une base de thé vert Camellia sinensis délicieux. Ce parfait mariage se déguste tout au long de l'été avec une tranche de concombre pour le plaisir des papilles et des yeux.
Ce thé glacé de Dammann Frères est conditionné en sachet. Chaque sachet permet de préparer 1 L de thé, soit 6 L en tout. Pour le préparer, faites infuser un sachet 4 minutes dans 1 litre d'eau à 90°C. Laissez refroidir et verser sur glace dans une carafe.
Ingrédients : Thé vert (Camellia sinensis), citronnelle, arômes (kiwi, concombre, pomme verte)
Dammann Frères est une entreprise française qui a vu le jour en 1825, mais c'est en 1949 que le thé devient le véritable ADN de Dammann. Depuis cette date, Dammann ne cesse, à force d'innovation, de recherches et d'implication, de révolutionner le monde encore fermé de la consommation du thé. La marque telle qu'on la connait prend son essor en 2005 en devenant le principal fournisseur des grandes maisons d'épicerie fine et de la gastronomie. Aujourd'hui, on trouve plusieurs centaines de références de thés en vrac ou en sachets, thés glacés, mais aussi d'accessoires et de gelées de thé. Quel que consommateur que vous soyez, vous trouverez votre thé préféré chez Dammann Frères.
Dammann Frères
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
