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Monbana
Tablette Chocolat Blanc Vanille - 80 g - MONBANA
, arrêtez quand vous voulez.
- Chocolat blanc
- Contenance : 80g
- Fabrication française
Description
Vous êtes un amateur de chocolat blanc ? Cette tablette au beurre de cacao arôme vanille sera un véritable petit bonbon pour vous ! Tout à la fois craquant et fondant, c'est une tablette de chocolat de 80g de la marque française Monbana terriblement gourmande à partager (ou non) autour d'un bon café ou d'un thé vert.
Chocolat blanc
Une tablette de chocolat blanc à la vanille terriblement gourmande
C'est un véritable concentré de gourmandise que cette tablette de chocolat blanc de la maison française Monbana. Ce chocolat made in France contient une forte concentration de beurre de cacao qui lui confère une douceur en bouche absolument exquise ! L'ajout d'arôme naturel de vanille apporte du caractère tout en gourmandise à cette tablette de 80g.
Et pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à découvrir toutes les autres tablettes de chocolat de la marque Monbana dans notre catalogue en ligne. Gourmandise garantie !
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithines (soja) arôme naturel de vanille. Chocolat blanc : cacao 28% minimum. Traces éventuelles de : œufs, céréales contenant du gluten, fruits à coque.
Monbana née d'une histoire familiale qui dure depuis 1934.
En trois générations, l'entreprise a su grandir et s'industrialiser tout en gardant un esprit "d'artisan créateur".
Grâce à ses deux sites de production en France et ses propres plantations, Monbana véhicule son amour pour le Chocolat, des boissons aux gâteaux en passant par les tablettes de Chocolat. Monbana
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
