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Monin
Sirop Monin - Cannelle - 70cl
, arrêtez quand vous voulez.
- Saveur Aromates
- Utilisations : Boissons à base de café, Chocolats, Cocktails...
- Contenance : 0,7L
- Bouteille verre
Description
Le Sirop Monin Cannelle vous surprendra avec son goût épicé de poudre de cannelle et ses notes de poivre. Idéal pour apporter une touche profonde à toutes vos boissons chaudes telles que vos chocolats chauds, cafés ou encore lattés. Contenance de 70 cl.
Garantie 2 ans
Aromate
Cannelle
Un sirop cinnamon gourmand
Partez à la rencontre entre un goût unique et relevé de la cannelle qui apporte une profondeur riche et chaleureuse à vos nombreuses recettes de boissons chaudes.
Exploitez toute la saveur que la cannelle peut proposer. Une parfaite alliance entre robustesse et polyvalence durant les saisons froides et hivernales.
Idée recette : Latté de miel à la cannelle
- 15 ml Sirop saveur Cannelle
- 15 ml édulcorant miel
- 2 shot(s) expresso
- Fill with lait chauffé au bec vapeur
Préparation :
- Versez les ingrédients dans la tasse, sauf le lait
- Mélangez,
- Chauffez le lait à l'aide d'un bec vapeur,
- Finissez par verser le lait dans la tasse et remuez,
- Décorez et savourez !
- Ingrédients:
- Sucre, eau, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de cannelle avec autres arômes naturels, colorant : E150a, jus concentré de sureau, conservateur : E202.
Monin est une entreprise familiale installée à Bourges au cœur du Berry depuis 1912. Cette marque française est considérée depuis comme synonyme de l'excellence et du savoir-faire français dans les 150 pays où elle est distribuée. Référence mondiale auprès des professionnels, elle est également une marque très plébiscitée chez les particuliers, offrant un choix de plus de 140 parfums de sirops, de sauces et de préparations à base de fruits et arômes naturels.
En 2024, Monin s'engage pour l'environnement en réduisant son empreinte carbone et la consommation d'eau nécessaire pour la fabrication de ses emballages extérieurs. Ces actions concrètes s'inscrivent dans la volonté de la marque de prendre en compte les enjeux environnementaux dans sa politique générale.
Monin
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
