Sirop de grenadine

Pourquoi le sirop à la grenadine s’appelle ainsi ?

Le sirop à la grenadine est l'un des sirops les plus connus de tous. Il doit son nom à la recette originale composée de pulpe de grenade . On l'utilise généralement pour agrémenter de délicieux cocktails, avec ou sans alcool. Sa couleur rouge profond et son arôme sucré rendent ce sirop très populaire auprès des grands comme des petits. 

Il est consommé depuis des générations. Cependant, sa recette a changé au fil des années, de sorte qu’on trouve aujourd’hui plusieurs types de sirops de grenadine, contenant différents fruits. 

Quels sont les fruits présents dans le sirop à la grenadine ?

Historiquement, le sirop de grenadine était fabriqué à partir de la pulpe de la grenade, d'où son nom. Il est encore produit de cette manière dans les pays du Maghreb où pousse la grenade. 

Néanmoins, les sirops qu’on trouve aujourd’hui sous le nom de “grenadine” n’ont plus grand-chose à voir avec la recette originale. Il s’agit le plus souvent d’un concentré de vanille et de fruits rouges . Si certaines productions artisanales restent fidèles à la recette originale, on trouve le plus souvent un mélange de fruits rouges qui permettent de conserver cette belle couleur rubis. Les fruits utilisés varient selon les marques : framboises, cassis, groseilles, baies de sureau, fraises et citron. 

Quels sont les bienfaits du sirop de grenadine ?

Les fruits rouges contenus dans ce sirop sont généralement faibles en sucres. Ils sont peu caloriques et la présence de fibres favorise une digestion douce. 

Avec sa couleur rubis magnifique, le sirop de grenadine peut favoriser une bonne hydratation en apportant de l’attrait à l’eau plate ou gazeuse. Qui plus est, son goût légèrement sucré offre une bonne alternative aux envies de sucres qui amènent souvent au grignotage. 

Enfin, ce sirop est parfait pour transformer un goûter en petit moment de fête ! Ne contenant pas d’alcool , il peut être consommé par tous et à tout âge. 

Retrouvez les plus grandes marques de sirop à la grenadine

Face à une telle popularité, il n’est pas surprenant que les plus grandes marques de sirops aient voulu proposer leur version du sirop de grenadine. 

• Maison Guiot propose un sirop bio parfait pour aromatiser vos thés glacés. 
• Monin conditionne son sirop dans des bouteilles d'un litre, parfaites pour ne pas manquer de sirop cet été ! 
• 1883 Maison Routin propose un sirop bio, sans OGM ni conservateur dans des bouteilles en verre pensées pour une bonne conservation de votre boisson. 

Ces différentes marques sont disponibles à l'unité (en 50 cl ou 1 L selon les produits) mais également en lot à prix dégressif. 

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Parce que nous savons à quel point vous aimez le sirop de grenadine, nous avons tenu à vous proposer les meilleurs sirops possibles. Chaque sirop a été sélectionné pour ses bienfaits, sa composition et les qualités de la marque. Chaque produit a ensuite été goûté par nos équipes d'experts et décrits avec soin sur notre site pour vous permettre d'avoir un maximum d'information lors de votre achat. 

Vous trouverez des produits vendus à l'unité ou en lot à prix dégressif. Nous avons par ailleurs pensé aux plus gourmands d'entre vous avec des lots de plusieurs sirops afin de varier les saveurs. 

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Idée-recette de cocktail avec du sirop à la grenadine

Ingrédient populaire dans l'élaboration de cocktails depuis les années 1910, le sirop de grenadine se retrouve dans de nombreuses recettes. Voici deux recettes de cocktails (un avec et un sans alcool) que vous pouvez réaliser facilement chez vous. 

• Le Bora bora sans alcool : Ingrédients : 10 cl de jus d'ananas, 6 cl de jus de fruits de la passion, 1 cl de jus de citron, 1 cl de grenadine. Versez les ingrédients dans un shaker rempli de glace avant de secouer énergiquement. Versez le tout dans un beau verre en filtrant les glaçons et dégustez votre cocktail avec une paille. 
• Le Daïquiri à la grenadine : Ingrédients : 30 ml de rhum blanc, 15 ml de sirop de grenadine, 15 ml de jus de citron frais. Mélangez les ingrédients dans un shaker glacé. Filtrez au tamis en versant dans votre verre à daïquiri et décorez avec une rondelle de citron vert.