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Monin
Sirop - Concentré de gingembre - 70cl - MONIN
, arrêtez quand vous voulez.
- Goût : gingembre
- Idéal : cocktails, sirops à l'eau, sodas et limonades, thés glacés
- Type de bouteille : verre
- Contenance : 0.7 L
Description
Dégustez ce délicieux concentré de Monin, un sirop frais et vivifiant au gingembre. Ce sirop est conditionné dans une bouteille en verre de 0.7 L. Il convient à merveille pour préparer des cocktails (avec ou sans alcool), pour parfumer vos limonades et sodas, ou simplement pour vous préparer un sirop à l'eau.
Monin s'engage pour l'environnement en réduisant son empreinte carbone et la consommation d'eau nécessaire pour la fabrication de ses emballages extérieurs. Ces actions concrètes s'inscrivent dans la volonté de la marque de prendre en compte les enjeux environnementaux dans sa politique générale.
Gourmand
Les incontournables
Gingembre
Dégustez un sirop de Monin vivifiant au gingembre
La célèbre marque Monin met à l'honneur le gingembre dans ce sirop. Cette boisson fait partie de la gamme des concentrés de Monin. Pour réaliser vos boissons, nous vous conseillons de diluer un volume de sirop dans huit volumes d'eau.
Utilisez ce concentré au gingembre pour préparer de délicieuses limonades, des sirops à l'eau, ou même des cocktails originaux !
Une fois ouverte, cette bouteille en verre de 0.7 L peut être conservée pendant trois mois à température ambiante, bien fermée. Pensez à bien conserver tous vos sirops dans un endroit propre et sec.
Idée recette pour l'été : le mojito cold brew
Voici u cocktail parfait pour les beaux jours, facile et rapide à réaliser : le mijoto cold brew.
Ingrédients : 1 cl de sirop de basilic, 3 cl de concentré de gingembre, des feuilles de menthe, des rondelles de concombre, du jus de citron vert (environ 1/2 citron), du cold brew et de la limonade.
Utilisez un cold brew préparé, ou préparez le vôtre chez vous en faisant infuser à froid un café prévu pour ce type d'infusion (comme le Moka Sidamo Marabou des Cafés Lugat).
Pilez la menthe, le gingembre, avec le citron et le concentré de gingembre au fond d'un verre. Ajoutez le sirop de basilic en remplissez le verre de glaçons. Versez approximativement 7 cl de limonade, et terminez par du cold brew jusqu'en haut du verre. Il ne vous reste plus qu'à vous régaler.
Ingrédients:
Jus de gingembre et de citron, eau, sucre, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de gingembre avec autres arômes naturels, stabilisant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium. Jus de gingembre : 39%.
Monin est une entreprise familiale installée à Bourges au cœur du Berry depuis 1912. Cette marque française est considérée depuis comme synonyme de l'excellence et du savoir-faire français dans les 150 pays où elle est distribuée. Référence mondiale auprès des professionnels, elle est également une marque très plébiscitée chez les particuliers, offrant un choix de plus de 140 parfums de sirops, de sauces et de préparations à base de fruits et arômes naturels.
En 2024, Monin s'engage pour l'environnement en réduisant son empreinte carbone et la consommation d'eau nécessaire pour la fabrication de ses emballages extérieurs. Ces actions concrètes s'inscrivent dans la volonté de la marque de prendre en compte les enjeux environnementaux dans sa politique générale.
Monin
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
