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1883 - Maison Routin
Sirop au miel - 1 L - Bouteille plastique PET - 1883 ROUTIN
, arrêtez quand vous voulez.
- Goût : miel
- Idéal : Cocktails avec ou sans alcool, pâtisserie, boissons chocolatées
- Type de bouteille : PET plastique
- Contenance : 1 L
Description
Savourez un délicieux sirop au miel de la marque 1883 Routin. Ce sirop est conditionné dans une bouteille PET plastique très légère et presque incassable d'un litre. C'est un sirop parfait pour les amateurs de saveurs gourmandes. Ses applications sont multiples : pâtisseries, cocktails, aromatisations de boissons...
Gourmand
Les incontournables
Miel
Découvrez le sirop de miel de 1883 Routin
Retrouvez le bon goût du miel dans ce sirop 1883 Routin. Ce sirop au miel est conditionné dans une bouteille plastique PET d'un litre. Ce matériau conçu pour la bonne conservation des aliments est en outre très léger et agréable à prendre en main. D'autres sirops de la marque sont disponibles dans ce matériau dans notre catalogue de sirop, n'hésitez pas à les découvrir !
Ce sirop au miel 1883 Routin est très versatile. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des cocktails, ajouter une touche de gourmandise dans des boissons lactées (cafés, laits, chocolats...) ou même vous en servir comme base en pâtisserie ! Il fera un excellent ingrédient pour un glaçage original. Laissez parler votre créativité !
Ingrédients : miel 39,0%, sucre de canne 38,5%, eau 22,5%
Informations nutritionnelles pour 100ml: Energie1598kJ / 376kcal, Matières grasses <0,5g, Dont acides gras saturés <0,1g, Glucides 94g, Dont sucres 94g, Protéines <0,5g, Sel <0,01g
La Maison Routin est depuis plus de 130 ans experte en assemblage aromatique. Tous les sirops Routin sont élaborés au coeur des Alpes Françaises un environnement d'exception.
Les sirops Routin sont des produits haut de gamme caractérisés par le pureté de l'eau des Alpes et la qualité de l'air pur des montagnes qui exaltent la saveur des sirops.
1883 - Maison Routin
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
