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IGV
Silo à café AM 140.6 en inox - 8Kg
Ancien prix:
595,00 €- Silo à café professionnel
- Capacité : 8 kg
- Fenêtre de visibilité bombée
- Matériaux : acier inoxydable brossé
- Bec verseur précis
- Couvercle coulissant
- Idéal coffeeshop, torrefacteurs & grandes boutiques
Description
Ce silo vous permettra de stocker jusqu'à 8kg de café en grains. Conçu tout en acier inoxydable, la belle couleur de vos grains torréfiés ne passera pas inaperçu aux yeux de vos clients. Pratique, moderne et de belle facture, ce silo à grain AM 140.6 conservera toute la fraicheur et les arômes de votre café. Idéal pour les torrefacteurs, coffeeshop et boutique de grandes tailles.
Design
La conception en acier inoxydable brossé offre un look moderne et épuré à ce silo à grain 140.6 IGV. La fenêtre de visibilité bombée mettra en valeur la qualité de vos grains de café, ils ne passeront pas inaperçu aux yeux de vos clients.
Conservation & conception
Ce silo peut contenir jusqu'à 8 kg de café en grains, lui offrant une grande autonomie.
Sa conception bien pensée permet de conserver toute la fraicheur et les arômes naturels de votre café en grain, protégeant ainsi toutes ses qualités gustatives et offrir le meilleur à vos clients.
Le remplissage de ce silo s'effectue sur la partie supérieure grâce à un couvercle coulissant. Le bec verseur précis permet de remplir vos sachets en toute simplicité et sans gâchis.
Ce silo à café d'une capacité de 8 kg est idéal pour le libre service, torrefacteurs, coffeeshops et revendeurs.
Découvrez toute notre gamme de silo à café professionnel IGV.
- Caractéristiques
- Silo à café
- Ref : 140.6 CR12
- Acier inoxydable brossé
- Fenêtre bombée en verre
- Remplissage par le haut, couvercle coulissant
- Capacité : 8 Kg
- Dimensions (L x P x H): 18 x 26 x 70 cm
IGV est une société italienne spécialisée dans la conception de silo à grain. IGV crée des silo aux lignes tendance en harmonie avec votre ameublement afin de mettre en valeur le café en grains. Les matériaux utilisés sont de belles factures garantissant une parfaite conservation des arômes et de la fraîcheur de votre café.
IGV
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Silo à café AM 140.6 en inox - 8Kg
Ancien prix:
595,00 €