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Loveramics
Set de 2 doseurs à café LOVERAMICS en porcelaine
- Deux doseurs en porcelaine
- Pour 30-40g et 60-80 g
- Pour peser et doser votre café
- Avec becs verseurs très pratiques
Description
Ces deux doseurs Loveramics en porcelaine sont conçus pour peser votre café en grain avant de le moudre. Ils peuvent aussi être utilisés pour dispenser du café moulu dans le filtre de votre cafetière. Des accessoires élégants pour compléter votre expérience café.
Des doseurs pratiques et élégants
Inspirés par l'art du thé japonais, ces deux doseurs en porcelaine ont été conçus pour le café.
Le large bec verseur aide à peser, puis à dispenser le café directement dans un moulin ou dans le filtre d'une cafetière.
Ces doseurs Loveramics ont deux tailles différentes : un petit pour contenir entre 30 et 40 grammes de café et un plus grand pour contenir entre 60 et 80 grammes.
Dimensions du grand doseur à café : Largeur 12 cm, diamètre 10 cm, hauteur 6.5 cm
Dimensions du petit doseur à café : Largeur 9.5 cm, diamètre 8 cm, hauteur 5 cm
Loveramics est une marque de céramique de renommée internationale, synonyme à la fois de qualité et de savoir-faire.
Loveramics brise les stéréotypes de la céramique en proposant des designs élégants et contemporains. Avec des collections parfaitement bien conçues et décorées.
Loveramics
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
