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Puly CAFF
PULY MILK VERDE ® Nettoyeur de mousseur de lait liquide, buse vapeur et pot à lait -Green Power - 1L
, arrêtez quand vous voulez.
- Nettoyant multi-usages Puly Caff
- Conditionnement : bidon de 1000 ml
- Ingrédients naturels
- Usage : buse vapeur, émulsionneur de lait, pot à lait
Description
Découvrez le nettoyant multi-usages pour émulsionneur à lait, buse vapeur et pot à lait. C'est le produit que tout bon barista se doit d'avoir pour obtenir un superbe résultat. Son but : éliminer les résidus de protéines de lait et café qui peuvent impacter la performance, le résultat et la durée de vie des équipements.
Conditionnement : Flacon de 1000 ml avec doseur intégré
But ?
- Éliminer tous les dépôts de protéines de lait en particulier à l'intérieur de la buse vapeur
- Favoriser la propreté et l'hygiène et donc la prolifération des bactéries
Pour quoi ?
Avantages ?
Plus en détail, ses avantages sont réels pour des baristas, des professionnels ou des amateurs qui manipulent quotidiennement leur machine. On dénombre 4 avantages :
- Qualité de vapeur
- Durée de vie de l'équipement
- Texture de mousse de lait améliorée
- Favoriser la propreté et l'hygiène et donc la non-prolifération des bactéries
Mode d'emploi :
Versez une dose de Puly Milk Verde 25 ml dans un récipient puis complétez avec 500 ml d'eau froide.
Buse vapeur :
PULYMILK® Verde ne laisse aucun résidu et ne contient pas de substances nocives pour les consommateurs ou les machines à expresso.Puly Milk Verde est non nocif pour l'environnement et tous les emballages sont fabriqués à partir de matériaux recyclés ou sont recyclables.
Certifié NSF
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
