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Café Illy
Pack découverte 50 capsules compatibles Nespresso* Original - ILLY
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Ce pack découverte regroupe toute la qualité Illy. Une torréfaction Italienne pour un café de caractère aux notes gourmandes, intenses et savoureuses. Découvrez le savoir-faire d'Illy compatible avec les machinescompatibles Nespresso* Original.
Conditionnement : 5 boites de 10 capsules
Coffret découverte
Pack découverte - 5x 10 capsules Nespresso* Original Illy, pour un maximum de saveurs
Cédez au plaisir grâce à ce pack composé de 50 capsules Illy. Court, intense, gourmand, long, toutes ces capsules vous permettront de satisfaire vos envies à tout moment de la journée. Ne proposer plus un café à vos convives mais un large choix de café!
Il est composé de :
- 10 capsules Torréfaction Classico
- 10 capsules Torréfaction Intenso
- 10 capsules Torréfaction Forte
- 10 capsules Lungo Torréfaction Classico
- 10 capsules Décaféiné Torréfaction Classico
Amateurs de café ou non, retrouvez une multitude de saveurs gourmandes allant du caramel au chocolat pour rappeler le goûter, du pain grillé à la fleur pour le petit déjeuner, elles seront toutes parfaites pour être dégustées en famille, entre amis ou bien avec vos collègues!
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
